Пришли к друзьям на барбекю и увидели необычную закуску: подруга приготовила разноцветные фаршированные яйца (рецепт)

Мой муж любит яйца с пряностями. Нам повезло. Мы пришли к друзьям на барбекю и увидели, что подруга приготовила восхитительную закуску. Фаршированные яйца, окрашенные в разные цвета, понравились всем гостям. Подруга поделилась рецептом блюда.

Ингредиенты и материалы

• 12 штук свежих яиц.
• Кастрюля с крышкой.
• Стеклянные или пластиковые стаканчики.
• Пищевые красители.
• 100 мл столового уксуса.
• Майонез.
• Паприка.
• Нож.
• Миска.
• Ложка.
• Лед.

Приготовление яиц

Наливаем в кастрюлю воду. Кладем туда яйца.

Включаем конфорку на среднюю мощность и ставим кастрюлю с крышкой на плиту. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 15 минут. По истечении времени выливаем жидкость в раковину.

Наполняем кастрюлю с яйцами и льдом холодной водой. Добавляем в стакан 100 мл воды, уксус и желаемое количество пищевых красителей. Как только яйца остынут, очищаем их и разрезаем пополам.

Желтки кладем в миску.

Убираем емкость в холодильник.

Приготовление закуски

В стакан с уксусной смесью добавляем белки. Чем темнее пищевой краситель, тем ярче будут яйца.

Чтобы приготовить начинку, берем вилку и растираем желтки в пюре.

Добавляем к ним майонез и перемешиваем.

Вынимаем цветные белки из стакана.

Высушиваем их бумажным полотенцем. Выкладываем пюре из желтка в центр белка. Подаем закуску на красивом блюде. Если вы просто хотите приготовить яйца с пряностями, пропустите этап окрашивания белков.