Пробовала разные способы приготовления пражского торта, но этот рецепт понравился мне больше всего своей простотой

Я пробовала несколько способов приготовления пражского торта. Но этот вариант мне понравился больше всего. Рецепт торта довольно простой. Десерт готовится быстро и получается очень вкусным.

Состав и способ приготовления

Для коржей используются:

1. Банка сгущенного молока.
2. Три столовые ложки порошка какао.
3. Два яйца.
4. Стакан пшеничной муки.
5. Маленькая ложка соды, смешанной с уксусом.

Для приготовления крема понадобятся:

1. Молоко в количестве 2 стаканов.
2. Яйцо.
3. Четыре столовые ложки муки.
4. Порошок какао в таком же количестве.
5. Полтора стакана сахарного песка.
6. Примерно 250 гр сливочного масла.

Сгущенку соединяют с яйцами в миске. Добавляют соду, смешанную с уксусом, муку, какао. Растирают компоненты до однородного состояния. Делят тесто на два фрагмента одинаковой величины. В форме, покрытой сливочным маслом, надо испечь коржи в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов. На приготовление изделий обычно уходит полчаса.

Когда коржи охладятся, их разрезают вдоль на 2 равные части.

Для крема муку соединяют с сахарным песком. Добавляют стакан молока, яйцо. Растирают продукты. Добавляют оставшееся молоко. Ставят посудину на плиту. Проваривают массу на слабом огне до кипения. Убирают с плиты, охлаждают. Соединяют с порошком какао. Добавляют масло. Растирают ингредиенты.

Покрывают полученной массой каждый корж. Складывают пласты десерта друг на друга. Смазывают поверхность и боковые части торта кремом.