Проще простого и без муки: вкуснейшая творожная запеканка с зеленью, сыром и ветчиной

Творожная запеканка без муки готовится очень просто. Блюдо сочетает в себе и вкус, и пользу. Это отличный вариант завтрака для тех, кто избегает употребления калорийных продуктов. А необычная комбинация сыра и зелени никого не оставит равнодушным. В состав запеканки входит небольшое количество ингредиентов. Это питательное и недорогое кушанье.

Необходимые продукты и рецепт

Для запеканки используются такие компоненты:

1. Творог в количестве 400 г.
2. Яйца (не менее двух штук).
3. Перец черный молотый – по вкусу.
4. Кефир (примерно 150 г).
5. Несколько веточек свежего укропа.
6. Около 60 г твердого сыра.
7. Соль.
8. Примерно 40 г крахмала кукурузного.

Духовой шкаф разогревают до температуры 180 градусов. Творог соединяют с яйцами.

Добавляют кефир, перец, крахмал и соль. Перемешивают продукты в блендере. Сыр следует измельчить на терке. Посудину для выпечки покрывают пекарской бумагой. Выкладывают на ее поверхность половину творожной смеси. Посыпают массу измельченным сыром и нарезанным укропом. Выкладывают второй слой творога. Посыпают массу остатками тертого сыра и нарезанной зелени. Запеканку готовят в жарочном шкафу сорок пять минут. Извлекают кушанье из духовки и немного остужают. Охлажденное блюдо легче разрезать на ломтики. Творожная запеканка с зеленью и сыром – прекрасный вариант полезного завтрака выходного дня.