1493
5
Новый год уже на пороге, а вы совершенно не знаете, что будете готовить и чем будете удивлять гостей? Тогда это статья именно для вас. Мы предлагаем вам потрясающе вкусный и легкий в приготовлении торт, который никого не сможет оставить равнодушным. Также этот рецепт отлично подходит всем тем, кто не хочет или не любит заморачиваться с духовкой, ведь чтобы приготовить этот интересный тортик, вам она совершенно не понадобится.
Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления семейного торта
Для приготовления основы:
- Сливки (лучше 30 %) – 500 мл.
- Сахарная пудра – 1 ст. л.
- Желатин – 2 ч. л.
- Вода (кипяток) – одна треть стакана.
- Вафли с какао и кремом – 180 г.
Для приготовления крема:
- Сливки – 500 мл.
- Сахарная пудра – 2 ст. л.
- Желатин – 2 ч. л.
- Вода (тоже кипяток) - одна треть стакана.
Дополнительно вам также понадобится:
- Шоколадное печенье (необходимо использовать с высоким содержанием какао) – 120 г.
- Какао-вафли (семейные) – 350 г.
- Немного какао для посыпки.
Готовим вафельный торт пошагово
Шаг 1. Возьмите 2 стакана с горячей водой (желательно, чтобы это был кипяток) и растворите в каждом из них по две ч. л. желатина.
Шаг 2. Заранее подготовьте противень - накройте его пекарской бумагой и выложите на его дно шоколадное печенье.
Шаг 3. Нарежьте небольшими кусочками вафли с какао и кремом.
Шаг 4. Возьмите сливки и взбейте их вместе с сахарной пудрой. Начните в них потихоньку вливать остывший желатин, не забывая постоянно помешивать.
Шаг 5. В получившуюся в 4-м шаге массу добавьте уже нарезанные вафли и очень хорошо все это перемешайте.
Шаг 6. Полученную массу выложите сверху на печенье, размещенное на противне.
Шаг 7. Сверху на получившуюся массу выложите вафли с какао.
Шаг 8. Полностью повторите 4-й шаг. Полученный крем выложите на вафли.
Шаг 9. Уберите готовый торт на ночь в холодильник.
Шаг 10. Достаньте десерт из холодильника, по желанию украсьте его какао или шоколадной крошкой, оригинально и красиво нарежьте и подавайте к столу.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?