Простой рецепт вкусного песочного печенья

Очень простое и очень вкусное печенье, родом из детства.

Эти печенья многие из нас помнять с детства. Готовить меня научила моя любимая бабушка. Тогда мне было лет 8-9.

Вспомнила про них и приготовила для своих родных. Получились они такие же вкусные, как у бабушки…Ингредиенты✓ 1 яйцо

✓ 1 стакан сахара.

✓ 0.5 ч.л соды.

✓ 200 гр. сливочного масла.

✓ 2,5 стакана муки.

Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.

Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы.

Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье (я вырезала стаканом).

Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!

Печенье не должно сильно крошиться.

Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.

Приятного аппетита!