Пряный травяной чай из куркумы и кокоса (рецепт)

Если вам надоел обычный чай и хочется чего-то нетривиального, то приготовьте пряный напиток с добавлением куркумы и кокоса. Он получается очень ароматным, но при этом легкоусвояемым. А еще такой чай отлично согревает, что делает его идеальным зимним напитком.

Рецепт

Для этого напитка вам понадобятся такие компоненты:

• кардамон – 10 стручков;
• анис – З звездочки;
• мед – по вкусу;
• душистый перец – 6 горошков;
• очищенный стручок ванили – 1 шт.;
• гвоздика – З шт.;
• свежий имбирь – небольшой кусочек;
• тертый натуральный кокосовый орех – 2 ст.л. или больше;
• корица – 1 палочка;
• острый перец – два самых маленьких стручка;
• куркума – 0,5 ч.л.;
• мускатный орех – 2 шт.

Ингредиентов много, но вместе они дают потрясающий многогранный вкус. И времени на приготовление напитка уйдет мало.

Сначала разогрейте кастрюльку и высыпьте туда все ингредиенты, кроме меда. Слегка подогрейте пряности и залейте двумя стаканами воды. Когда она вскипит, убавьте пламя, и готовьте на слабом огне еще 20 минут.

По истечении времени процедите напиток и подавайте к столу. Можно добавить меда для сладости или разбавить теплой водой, если чай покажется слишком насыщенным.

К слову, за счет богатого состава этот напиток насыщает организм множеством химически активных веществ, что делает его еще и полезным.