Раскатывает хлеб скалкой и сворачивает кулечком: тосты по рецепту моего мужа, от которых без ума вся родня

Если вы любитель белого хлеба, то вас, скорее всего, заинтересует рецепт моего мужа. Приготовленная по нему закуска получается очень вкусной и питательной. Этими тостами вы сможете перекусить в любое время дня. Подробнее о приготовлении этого яства вы узнаете из данной статьи.

О составе блюда. Что вам понадобится для тостов?

Прежде чем приступить, запаситесь такими продуктами:

• Маслом для жарки.
• Тостами в количестве 60 штук.
• Ветчиной (300 г.). Ее нужно будет нарезать на небольшие кубики.
• 200 г сыра. Этот продукт тщательно измельчают. Дополнительно вам понадобится еще 300 г этого продукта, нарезанного на кубики.

Из чего я готовлю соус?

Состав соуса бешамель представлен следующими ингредиентами:

• Тремя столовыми ложками муки и масла.
• Молоком. Его достаточно будет 500 г.
• Мускатным орехом (одной щепоткой).
• Тертым сыром (100 г).
• Нарезанным зеленым луком (двумя большими ложками).

Также соус вы можете на свой вкус обогатить солью и перцем.

Ход работ

Эту закуску я делаю по рецепту своего мужа. Сначала тосты избавляю от корки со всех четырех сторон.

Ее я потом нарезаю на маленькие куски. Затем я их перекладываю в сковородку и обжариваю в масле до тех пор, пока они не станут хрустящими и не приобретут золотисто-коричневый оттенок.

Тосты определяю на ровную поверхность и раскатываю скалкой. После каждый кусочек сворачиваю так, чтобы заготовка имела форму трубочки. Каждую из них я начиняю нарезанными кубиками ветчиной и сыром.

Когда все тосты будут начинены, я их располагаю на жаростойком подносе, чтобы отверстиями изделия были повернуты наружу.

После этого посыпаю тертым сыром. Теперь нужно тосты с начинкой выпекать в течение 15 минут при 180-градусной температуре.

За это время в отдельной емкости из указанных ингредиентов готовлю соус.

Этот компонент переливаю в небольшую миску и подаю к приготовленным тостам с начинкой.

Порезанную на кусочки и обжаренную в масле корочку пересыпаю в третью небольшую емкость, которую также ставлю на стол к соусу и закуске.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание