Ребёнок просит в школу тройную порцию! Готовлю всегда вместо бутербродов!

Это просто таки булочки-выручалочки! Они прекрасно хранятся несколько дней и выручают, как в случае школьных завтраков, так и в случае просто перекусов, вместо бутербродов. Готовятся просто, бюджетны, вкусны и оригинально выглядят.. Что еще нужно?

● Мука — 350 г

● Дрожжи сухие — 6 г

● Сахар — 25 г

● Соль — 1/2 ч.л.

● Молоко — 250 мл

● Растительное масло — 30 мл

● Колбаса — 22 кусочка

● Желток — 1 шт.

1. Для теста соедините муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешайте. Влейте молоко и ещё раз хорошо перемешайте.

2. Добавьте масло и вымесите тесто.

3. Дайте ему постоять в тепле 45 минут, до увеличения в 2 раза.

4. Тесто разделите на 4 части (для удобства), раскатайте каждую часть и вырежьте кругляшки диаметром чуть больше, чем диаметр колбасы.

5. Собирайте булочки так: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто.

6. Формовку булочек лучше посмотреть в видео, так как словами это передать тяжело.

7. Булочки смажьте желтком. Дайте расстояться 20 минут и отправляйте в духовку на 25-30 минут при температуре 200°C