Рецепт Морковки по-Корейски.

Морковь «по-корейски» достаточно часто используется при приготовлении других блюд, с ней делают салаты, рулеты и рулетики, добавляют в пироги и киши, наполняют тарталетки. А мне как любителю остренького нравится есть ее просто так, с основным блюдом. Поэтому и предлагаю Вам заготовить ее дома, чтобы всегда иметь под рукой и использовать в нужный момент!) Для приготовления моркови «по-корейски» понадобится специальная терка, которая дает возможность натереть морковь удлиненными полосочками. Возможно, у Вас она есть в комбайне, тогда процесс будет происходить быстрее, у меня только «ручной» вариант)

Ингредиенты

1 кг. моркови 
1 крупная головка чеснока (6 зубков) 
0,5 ч.л. красного молотого перца 
1 ч.л. черного молотого перца 
3 гвоздики 
14 ч.л. молотого кориандра 
2 средних лавровых листа 
1 ст.л. с горкой сахара 
1 ч.л. с горкой соли 
4 ст.л. уксуса 9% 
0,5 стакана масла растительного