Предлагаю очень простой и быстрый рецепт домашнего печенья. Это отличный вариант для начинающих хозяек и не только. Он всегда выручит, если нужно быстро приготовить лакомство к чаю.
Потребуется всего лишь смешать все ингредиенты, выложить массу на противень и поставить в печку. Затем разделить испеченный пласт на квадратики - и печенье готово.
Отличное угощение к чаю и кофе. Несмотря на простоту, выпечка отличается хорошим вкусом, ведь в нее добавлены изюм и кусочки орешков.
Подготовка продуктов
Ингредиенты:
- мука - 2 стакана;
- яйца - 2 штуки;
- сахар - 200 г;
- сметана - 4 большие ложки;
- разрыхлитель - 1 маленькая ложка;
- изюм и орехи грецкие - по два стакана;
- ванильный сахар - по вкусу;
- сахарная пудра для посыпания готового печенья (по желанию).
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/766396-1613651419.jpg)
Приготовление печенья
Залить изюм кипятком, затем слить воду и просушить его бумажными полотенцами.
Измельчить не очень мелко орехи.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/428247-1613651419.jpg)
Смешать яйца со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/232280-1613651420.jpg)
Высыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/625521-1613651420.jpg)
Добавить измельченные орехи и изюм.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/982763-1613651421.jpg)
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него тесто, разровнять до одинаковой толщины.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/904680-1613651421.jpg)
Выпекать примерно 20 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.
Затем разрезать приготовленный корж на порционные кусочки и посыпать их сахарной пудрой.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/877287-1613651422.jpg)
Готовое печенье можно подавать к чаю.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202102/996567-1613651422.jpg)
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?