Сестра побывала в Италии и привезла простой рецепт домашнего мороженого: все, что нужно для идеального итальянского сорбета - это манго и соль

Мороженое - это самое популярное лакомство летом. И неудивительно, ведь в жаркую погоду так хочется освежиться. А самое вкусное мороженое в Италии. В этом я убедилась, когда сестра привезла несколько рецептом холодного десерта из поездки в эту солнечную страну. Мое любимое - манговое.

Манговый сорбет, или Рецепт хорошего настроения

Для приготовления двух больших порций мороженого возьмите:

• 2 спелых манго;
• половину стакана кокосовых сливок;
• полстакана ананасового сока или сиропа от консервированных ананасов;
• две столовые ложки сока лайма;
• три столовые ложки кленового сиропа (можно заменить медом);
• щепотка соли.

Манго очистите и нарежьте на дольки.

Заморозьте манго.

Замороженный фрукт положите в блендер вместе с остальными ингредиентами.

Взбейте ингредиенты до однородности.

Вот и все - можете наслаждаться результатом!

Если вы не любите манго или хотите попробовать что-то еще, вы можете приготовить мороженое по этому же рецепту, но заменив манго любыми другими фруктами или ягодами.

Так, например, ягоды хорошо сочетаются с молоком и ванилью, а персики - с малиной. Также вы можете взбить в блендере замороженные фрукты вместе с греческим йогуртом.

Еще один вариант мороженого - смесь из арахисового масла, сливочного сыра, ирисок и печенья. В общем - пробуйте разные сочетания ваших любимых продуктов и найдите свой идеальный рецепт.