Шоколад с чаем или кофе – сочетание, которое добавит вам 10 лет жизни

И поднимет настроение!

Исследователи пришли к выводу, что цинк активирует соединение, которое замедляет старение.

Это отменяет «внутренний стресс», который на протяжении многих лет накапливается естественным образом и связан со многими недугами: от рака до болезни Альцгеймера, пишет Daily Mail.

По словам немецких исследователей, цинк в виде пищевой добавки является относительно безопасным даже при высоких дозах, и поэтому его можно регулярно принимать, чтобы помочь замедлить старение.

Шоколад, вино, кофе и чай содержат антиоксиданты полифенолы, которые помогают бороться с повреждением клеток.

Исследователи из Университета Эрланген-Нюрнберг обнаружили, что цинк активирует важное соединение в полифенолах!

Этот эффект затем защищает от газа, который образуется в качестве продукта жизнедеятельности клеток, согласно исследованиям в журнале Nature Chemistry.

Этот газ может повредить ДНК – окислительный стресс человека – и, как считается, играет ключевую роль в процессе старения.

Этот процесс также связан с воспалением, которое может вызвать рак и дегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.

Полифенолы не могут разрушить этот повреждающий газ. Но в сочетании с цинком они создают «мегакомплекс».

Этот комплекс имитирует естественный фермент супероксиддисмутазы, который разрушает газ, чтобы защитить организм от его эффектов.

Это исследование доказало эффективность фермента, не прибегая к химическим свойствам металлов, таких как железо или медь.

Чрезмерное воздействие этих металлов может вызвать так называемый внутренний стресс. Цинк гораздо менее токсичен.

Слишком много железа также связано с болезнью печени, диабетом и даже с сердечной недостаточностью, в то время как слишком много меди может вызвать лихорадку, анемию и низкое кровяное давление.

Цинк, однако, можно переносить в более высоких дозах, но часто это приводит к тошноте и изменению вкуса.

Поэтому исследователи надеются, что вопрос можно решить, включив его в состав препарата с меньшим количеством побочных эффектов.

Также можно добавить цинк в продукты, которые содержат полифенолы. Они в большом количестве встречаются в красном мясе.

«Конечно, в будущем вино, кофе, чай или шоколад могут продавать уже с добавлением цинка, - сказал ведущий автор Ивана Иванович-Бурмазович.Однако любое содержание алкоголя могло бы разрушить положительные влияние этой комбинации».

Это означает, что он может работать с винами без содержания спирта.

К слову, исследования также показали, что шоколадное молоко повышает эффективность физических нагрузок больше, чем спортивные напитки.

По словам иранских ученых, молочный коктейль позволяет спортсменам тренироваться на шесть минут дольше, чем это может позволить любой спортивный напиток.

А вы любите шоколад, вино, кофе и чай?