Ситуация, которая может случиться с каждым: как быть, если на плите загорелась сковорода с маслом (ни в коем случае не пускайте в ход воду)

Эта простая ситуация может случиться в любом доме, но мало кто знает, как правильно разрешить ее. Увы, многие хозяйки, заметив легкое пламя в сковороде на включенной плите, начинают заливать ее водой, делая тем самым только хуже.

Что будет, если использовать воду

Допустим, вы увидели, как на плите загорелась сковорода с кипящим в ней маслом. Что делать в этом случае?

Сложившаяся ситуация может обернуться неприятными последствиями, если вы попытаетесь залить сковороду с маслом водой. Все дело в том, что при поливании пламени водой его интенсивность только усиливается, горячие брызги начинают разлетаться в разные стороны. Ситуация мигом перерастает в критическую.

К тому же, при контакте кипящего масла с водой начинает образовываться большое количество пара - вы сильно рискуете обжечься им.

Как нужно тушить горящую сковороду, чтобы не случился пожар

Если вы столкнулись с возгоранием сковороды на плите, немедленно вооружитесь пачкой соды, которая должна быть на любой кухне. Как можно быстрее посыпьте порошком очаг возгорания.

Эффективность использования соды обусловлена тем, что при взаимодействии с огнем этот порошок поглощает кислород, который позволяет огню быстро распространиться. Если поблизости от очага возгорания есть горшок с песком - можете использовать его содержимое.

Для более эффективного устранения возгорания можете использовать хлопчатобумажное полотенце, которое наверняка найдется на вашей кухне. При этом важно совершать правильные движения - прихлопывающие, а не размашистые (ваша задача - прибить пламя, а не раздуть его еще больше).

И запомните одно очень важное правило: самостоятельная борьба с огнем возможна лишь в том случае, когда пламя небольшое. Если видите, что у вас не получается справиться с возгоранием, немедленно вызывайте пожарных и выводите людей из помещения.