Слегка отбиваю куриное филе и запекаю в панировке из кукурузных хлопьев: вкусная закуска на палочке для всей семьи

Курица - это, пожалуй, самое популярное мясо во всем мире, ведь оно не просто очень полезное, но еще и вкусное. Но обычные блюда из курицы, какими бы они вкусными ни были, могут надоесть, если готовить их слишком часто. Чтобы разнообразить меню, я делаю вкусную закуску из куриного филе и кукурузных хлопьев.

Список продуктов

Для приготовления этой необычной закуски вам потребуются такие ингредиенты:

• филе куриных грудок - три штуки;
• плавленый сыр в ломтиках - три ломтика;
• ветчина - три слайса;
• пшеничная или кукурузная мука - 200 граммов;
• куриные яйца - четыре штуки;
• кукурузные хлопья (не сладкие) - 300 граммов;
• растительное масло (для жарки);
• соль и перец добавляйте по своему усмотрению.

Для подачи блюда вам также понадобятся деревянные одноразовые ложки или палочки для эскимо.

Как приготовить

Куриные грудки нужно слегка отбить молотком, чтобы они стали более тонкие и нежные.

Посолите мясо и приправьте его перцем. Сверху положите на каждую грудку по ломтику сыра.

За сыром следует ломтик ветчины.

Положите на ветчину деревянную ложку так, чтобы она доходила до середины ломтика.

Сверните курицу рулетом вокруг ложки. Можно использовать в этих целях и любые другие деревянные палочки.

Положите заготовки кордон блю в морозильную камеру и оставьте там на пару часов.

Тем временем можно подготовить кляр и панировку. Поставьте перед собой три миски - в первую насыпьте муку, во второй слегка взбейте яйцо; третью наполните хлопьями.

Обмакивайте подмороженные куриные рулетики поочередно в первую, во вторую и в третью миски. В глубокой сковороде хорошо разогрейте масло. Обжаривайте в нем закуску на палочке до румяного цвета. И не забывайте, что периодически блюдо надо переворачивать, чтобы корочка запеклась с каждой стороны.

Подавайте хрустящую закуску вместе с овощами и любимым соусом. Вот увидите, это простое блюдо может стать гвоздем вашей вечеринки. Приятного аппетита!