Смешиваю 2 ингредиента и заливаю взбитым яйцом: необычный омлет "Витаминный заряд" готов

Этот омлет полон витаминов и точно помогает иммунитету. Раньше я не думала, что смогу утром есть блюдо, в котором есть такой ингредиент, как лук. Оказывается, это очень вкусно и интересно. И окружающим потом дискомфорта не приносит.

Приготовление витаминного омлета

На самом деле все максимально просто. Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно взять следующие ингредиенты:

• Одну редьку. Я люблю черную, но можно и зеленую.
• Две головки красного лука.
• Три яйца.
• Три столовые ложки масла.
• Чайную ложку соли.
• Половину чайной ложки молотого черного перца.
• Чайную ложку семян кунжута. Без этого ингредиента можно обойтись, но мне нравится его вкус и легкий ореховый аромат.

Для начала нужно очистить редьку, натереть ее мелко. Добавляю немного соли, жду пару минут, чтобы вышел сок, а после отжимаю мякоть от влаги.

Лук чищу, нарезаю полукольцами. Добавляю к редьке. Добавляю остатки соли, перец и перемешиваю. Отдельно взбиваю яйца, заливаю ими овощную массу.

Нагреваю масло, заливаю овощную смесь, посыпаю семена кунжута. Накрываю крышкой. Готовлю пару минут. После переворачиваю омлет и снова накрываю крышкой, довожу до готовности.

При подаче можно добавить немного сметаны или натурального йогурта, чтобы вкус был более сливочным.