Смузи из зеленой гречки с хлореллой

Порадуйте себя необыкновенным смузи с хлореллой!  

Хлорелла добавляет напитку не только яркий цвет, но и огромное количество питательных веществ: хлорофилл, аминокислоты, железо, магний, кальций, витамины А, С, Е, группы В и это далеко не полный список. «Живая», (не жареная) гречка легко усваивается организмом, благодаря уникальному содержанию белков, ненасыщенных жиров растительного происхождения (2,5–3%), микроэлементов и клетчатки.

Сделайте смузи в банке или миске, добавляйте свои ингредиенты! Вы можете заменить миндальное масло на любое ореховое, а гречку можете заменить на овёс. 

Ингредиенты (на 1-2 порции):

• 1/2 стакана (зеленой) гречневой крупы, замоченной на ночь
• 1 стакан кале
• 1 замороженный банан
• 1 столовая ложка миндального масла
• 1 столовая ложка семян конопли
• 2 чайных ложки семян чиа
• 1 1/2 чайных ложки хлореллы
• 1 чайная ложка кленового сиропа (или другого подсластителя на выбор)
• лёд (по желанию)

Начинка:

• нарезанный манго
• маракуйя
• пчелиная пыльца 
• поджаренная гречневая крупа
• кокосовая стружка
• дополнительные семена конопли и чиа 

Приготовление: 

Замочите гречку на ночь, на следующее утро слейте воду и тщательно промойте. В блендер поместите пропитанную крупу, капусту, банан, миндальное масло, семена конопли, семена чиа, хлореллу, кленовый сироп и пару кубиков льда (если используете).

Взбейте на высокой скорости в течение 1 минуты, пока гречка не перебьется, смузи должен приобрести кремовую, ярко-зеленую и пенистую текстуру. Налейте в 1-2 ёмкости (в зависимости от размера). Сверху украсьте манго, кокосовой стружкой, семенами, маракуйей и пчелиной пыльцой. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru