Современная диета: сколько пластика человек съедает в год, и как это сказывается на его здоровье

Пластик в современном мире используется повсеместно и, как известно, сильно загрязняет окружающую среду. Мусор этой разновидности плавает в океанах, переносится ветром, смешивается с песком и землей. Как удалось выяснить ученым, немало пластика, к сожалению, ежедневно попадает и в организм самого человека.

Статистические данные

Не так давно канадские специалисты провели пилотное исследование, участниками которого стали 8 добровольцев. Ученые решили определить, сколько конкретно пластика случайно попадает в организм современного человека при употреблении им пищи и воды.

Результаты своих исследований канадские специалисты в последующем опубликовали в популярном журнале Environmental Science and Technology. Оказалось, что в общей сложности с жидкостями и едой человек выпивает и съедает ежегодно около 39-52 тыс. микрочастиц пластика. Если же принять во внимание вдыхаемый воздух, то эта цифра увеличивается не менее чем до 74 тыс.

Также ученые выяснили, что люди, пьющие просто кипяченую или фильтрованную водопроводную воду, дополнительно потребляют около 4 тыс. микрочастиц пластика в год. Для тех же, кто предпочитает бутылки из супермаркетов, этот показатель поднимается до 90 тыс. То есть доля потребляемого такими людьми пластика увеличивается, в сравнении со среднестатистической, примерно в два раза.

В организм современного человека пластик попадает, конечно же, именно в виде микрочастиц. С пищей и водой мы можем незаметно для себя проглатывать довольно-таки большие кусочки этого материала, размер которых в некоторых случаях доходит даже и до 5 мм. Но чаще всего, конечно же, в организм человека с пищей и водой попадают все же очень маленькие частички, разглядеть которые можно только в микроскоп.

Заниженные показатели

Проводя свое исследование, канадские ученые, помимо лабораторных данных, полученных на основе анализов 8 добровольцев, принимали во внимание и имеющуюся сегодня информацию о процентном содержании частиц пластика в наиболее популярных продуктах и напитках. Кроме того, специалисты учитывали и конкретное количество того или иного продукта, потребляемого современными людьми, согласно статистике.

В еде, а в особенности купленной в супермаркете, пластика сегодня может содержаться на самом деле очень много. Но попадать в организм человека этот материал может, конечно же, и другими путями. Разумеется, при проведении исследований ученые учитывали и количество пластика, содержащегося в питьевой воде, а также в воздухе.

Полученные специалистами цифры в отношении потребления современным человеком пластика можно назвать, конечно же, поистине огромными. При этом некоторые ученые и медики, ознакомившись с результатами исследования канадцев, заявили о том, что они с большой долей вероятности могут быть еще и несколько заниженными.

Дело в том, что, проводя свое исследование, канадские специалисты не учитывали многие факторы. Так, например, ими не принималось во внимание количество пластика, попадающего в организм человека из продуктов, упакованных в пищевую пленку или полиэтиленовые пакеты.

Существуют ли максимально допустимые дозы

Итак, пластика мы в повседневной жизни "употребляем в пищу" очень много. Но что же происходит с этим материалом после того, как он попадает в наш организм? Всасывается ли пластик в кровоток или же каким-либо образом выводится из ЖКТ в непереваренном виде?

К сожалению, тема вреда этого одного из самых распространенных сегодня на земле материалов для организма человека медиками изучена не особенно хорошо. К примеру, о максимально допустимых дозах пластика, при которых организму человека еще не может быть нанесен ощутимый вред, специалисты сегодня не имеют никакого представления.

В любом случае известно, что кислота, содержащаяся в желудке человека, самые маленькие микрочастички пластика растворяет довольно-таки легко и практически полностью. А поэтому многие вещества, содержащиеся в этом материале, безусловно, поступают в кровоток и в дальнейшем разносятся по всему телу, включая сердце, мозг, легкие и пр.

Какой вред может быть нанесен организму

Поскольку на производствах сегодня используется огромное количество отличных друг от друга технологий изготовления пластика, попадать в организм человека могут частички этого материала самого разного состава. Такие маленькие "кусочки", по словам исследователей, даже форму имеют неодинаковую. Это могут быть, к примеру, шарики, пористые гранулы, волокна, пластинки.

В любом случае, как известно, любые виды пластика изготавливаются на предприятиях с использованием химических веществ. И некоторые из таких исходных компонентов, включая даже входящие в состав пищевого пластика, могут быть токсичными. То есть частицы современных упаковок, попадая в кровоток, просто-напросто отравляют организм человека.

По мнению медиков, в первую очередь пластик оказывает негативное влияние на печень и почки человека. Ведь именно эти органы в организме отвечают за вывод токсичных или попросту ненужных веществ. Также из-за попадания пластика в организм у человека может начать ослабевать иммунная система. Помимо этого, как считают врачи, пластик зачастую нарушает кислотно-щелочной баланс в ЖКТ.

Кроме прямого, по мнению медиков, частички пластика могут наносить человеку и косвенный вред. Дело в том, что на некоторых разновидностях такого материала очень любят селиться разного рода микроорганизмы. При этом некоторые из них могут быть патогенными, то есть способными вызывать серьезные инфекционные заболевания.

Нюансы

По мнению медиков, больше всего употребление в пищу продуктов с микрочастицами пластика вредит жителям больших городов. Связано это в первую очередь с загрязненностью окружающей среды мегаполисов.

Организм жителей больших городов изначально ослаблен разного рода содержащимися в воздухе, воде и еде токсинами. Сельские жители же, по мнению врачей, пластик переносят гораздо легче. К тому же и потребляют такой материал люди, проживающие за городом, в гораздо меньших количествах.

Пластик кругом

К сожалению, по мнению медиков, современный человек полностью лишен возможности избежать попадания пластика в его организм. Микрочастички этого материала содержатся практически во всех продуктах, реализуемых в супермаркетах.

Даже водопроводная вода в жилища людей сегодня поступает по большей мере по пластиковым трубам. В воздух частички этого материала попадают с мусорных свалок, заводов, специализирующихся на выпуске упаковки, химических предприятий и пр.

Правильное питание, или Как снизить дозу

Совершенно избавиться от потребления пластика мы не можем. Но уменьшить количество этого материала, попадающего в организм - безусловно, в наших силах. К примеру, медики советуют пить у себя дома кипяченую или фильтрованную воду, а не бутилированную. В бутылке на складе вода может простоять несколько месяцев, если не лет. По трубам же до потребителя она доходит гораздо быстрее.

Также можно отказаться и от использования пластиковых соломинок для напитков или отдавать в магазинах приоритет тем продуктам, которые упакованы в картон. Пластиковые трубы в доме полезно будет заменить на медные. Это позволит не только сохранить здоровье, но и укрепить его. Специалисты считают, что в медных трубах вода приобретает полезные для организма человека свойства.

Охрана окружающей среды

И, конечно же, чтобы снизить количество потребляемого пластика, мы должны как можно больше внимания уделять экологии нашей планеты. В магазине, к примеру, лучше использовать не обычные пакеты, а биоразлагаемые.

Отдыхая на курорте, не стоит выбрасывать пластиковый мусор в море или оставлять его на берегу. В лесу же пустые бутылки и контейнеры следует кинуть в костер. В этом случае в воздух в последующем будет попадать меньше частичек вредного пластика.