Спагетти на миллион: для них нужны остатки фарша и немного сыра (получаются сытными, сочными и ароматными): рецепт

Если вам уже приелись макаронные изделия, то самое время освоить одно очень простое, но безумно вкусное блюдо. В моей семье его называют "Спагетти на миллион". Дело все в том, что паста получается очень сытной и ароматной. А для ее приготовления требуется лишь немного фарша, а также сыра. Попробуйте, это действительно очень вкусно!

Список ингредиентов

Вам понадобятся:

• Спагетти - половина упаковки. Количество варьируйте сами, в зависимости от членов семьи.
• Сливочное масло - половина пачки.
• Говяжий фарш - полкилограмма. Можно взять также куриный, свиной или смешанный.
• Соус для спагетти - половина стакана. Это может быть томатный, сырный или сливочный.
• Подсолнечное масло - одна-две столовые ложки. Можно взять любое.
• Творог - 200-300 граммов. Можно взять обезжиренный.
• Сливочный сыр - одну баночку. Подойдет как с наполнителем, так и без него.
• Сметана - половина стакана. Можно взять немного больше.
• Сыр чеддер - 300 граммов.
• Соль, перец - по вкусу.
• Вода холодная - один литр.

Рецепт приготовления

Берем кастрюлю средних размеров и наливаем в нее воду из-под крана. Ставим на плиту. Доводим воду до кипения и опускаем очень аккуратно, чтобы не обжечься кипятком, макаронные изделия.

Воду подсаливаем и в течение нескольких минут варим спагетти. Обязательно время от времени их перемешивайте, чтобы они не слиплись. Когда макаронные изделия станут мягкими, то берем прихватки и сливаем воду из кастрюли через дуршлаг.

Спагетти промываем холодной водой из-под крана. Оставляем пока макаронные изделия в сторонке.

Берем большую сковороду и наливаем на нее подсолнечное масло. Выкладываем на нее фарш. Мне нравится говядина, но, как я уже говорила, можно взять фарш из любого другого мяса. Размешиваем деревянной лопаточкой, чтобы он был рассыпчатым. Обжаривайте фарш в течение пяти-десяти минут.

Добавляем соль, перец и высыпаем со сковороды в отдельную тарелку. Добавьте к нему соус для спагетти.

Берем форму для выпекания. Смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем половину спагетти в форму.

Сыр чеддер натираем на терке, половину убираем в сторону, к оставшейся половине добавляем творог и сливочный сыр. Все перемешиваем.

Выкладываем смесь на спагетти. Сверху кладем кусочки сливочного масла. Выкладываем мясной фарш.

При необходимости можно посолить и поперчить. Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Достаем из духовки и посыпаем сверху сыром.

Убираем снова в духовку. Через десять минут достаем. Блюдо готово!

Напоследок

Блюдо идеальным образом сочетает в себе говяжий фарш, пасту и сливочно-сырную смесь. Оно просто великолепно! Вы можете подать к нему овощной салат и наслаждаться!