Специи и травы, которые стоит включить в свой рацион в качестве профилактики диабета: их можно купить в любом супермаркете

Для многих людей по всему миру сахарный диабет является реальностью или перспективой нарушения здоровья. Да, у этого заболевания могут быть самые разные причины, но в любом случае оно становится серьезной проблемой, требующей постоянного внимания со стороны самого человека. Один из способов помочь своему организму справляться с избытком сахара крови - дополнить рацион питания некоторыми специями и травами, способствующими снижению этого компонента в организме.

Базилик

Базилик является одной из тех трав, которые способны контролировать уровень сахара в крови человека при употреблении в пищу как в свежем, так и в сушеном виде. Поэтому тем, кто склонен к повышенному ровню сахара в крови или уже имеет диагноз диабет, необходимо регулярно использовать базилик в качестве приправы или же как один из ингредиентов в различных блюдах.

Черника

Лесная ягода, имеющая нежный вкус, содержит антоциановый пигмент, в основе которого лежат антиоксиданты, способствующие борьбе с высоким уровнем сахара в крови, укреплению сердечной мышцы, понижению риска развития различных воспалительных процессов, а также накоплению липидов. Исследования, проводимые учеными, доказали, что ежедневное употребление в пищу черники, голубики в достаточном количестве способствует повышению толерантности к глюкозе у людей с диабетом второго типа. Эти ягоды можно использовать и в свежем виде, и в виде варенья или сиропа, а также сушеными. Они прекрасно дополнят любой десерт.

Ромашка

Ромашка - одно из наиболее известных лекарственных растений, используемое столетиями для лечения множества заболеваний у взрослых и детей. Вот и с диабетом она тоже помогает бороться. Ромашковый чай способствует понижению уровня глюкозы в крови, предотвращает развитие таких осложнений, как повреждение клеток поджелудочной железы, слепота, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Чай из ромашки лучше всего пить утром и вечером по одной чашке. Такой напиток подарит спокойствие, снимет нервное напряжение.

Корица

Одна из популярнейших специй для различных десертов не только обладает ярким запоминающимся ароматом, но и массой полезных свойств, способных благотворно влиять на организм человека. Корицу рекомендуют в качестве профилактического средства, способствующего понижению уровня сахара в крови. А вот если болезнь уже появилась, то исследования показывают эффективность этой специи лишь при диабете второго типа.

Корица также способствует нормализации веса, так как снижает уровень холестерина и активирует обменные процессы в организме. Это уникальная приправа, ведь помимо выпечки она может служит пикантным добавлением и к мясным, и к овощным блюдам.

Тмин

Тмин - ароматная приправа, которую чаще всего используют в мясных и рыбных блюдах. Также он придает пикантности блюдам из риса и овощей. Помимо своего примечательного аромата, тмин помогает снизить уровень сахара в крови и уровень холестерина, что полезно для людей, страдающих от избытка этих веществ в организме. Также учеными выяснено, что это растение и его плоды предотвращают гликирование аминокислот, которое способно привести к изменению структуры и разрушению тканей.

Одуванчик

Мы привыкли считать, что одуванчики - это просто сорняки, заполоняющие все вокруг. Да, для приусадебного участка разрастание одуванчиков может стать настоящим бедствием. Но на самом деле это растение также относится к лекарственным. Его листья богаты витаминами А, С, а также железом и кальцием. Отвар листьев или корней одуванчика усиливает мочеотделение, что способствует очищению организма от вредных веществ. Кроме того, он помогает в снижении веса, что очень важно для диабетиков. Молодые листья одуванчика можно употреблять в пищу как дополнение к салатам, предварительно вымочив их в соленой воде, чтобы убрать горечь.

Укроп

Укроп - самая, пожалуй, распространенная приправа в нашей стране, ведь она универсально подходит практически ко всем блюдам. О способности укропа помогать в решении проблем с перистальтикой кишечника и коликами известно всем буквально с пеленок. Но лекарственные свойства этого растения не ограничиваются решением младенческих проблем с метеоризмом. Укроп, как показывают исследования, содержит в себе множество важных для здоровья человека компонентов, которые способствуют в том числе и понижению уровня сахара в крови. Употребление укропа в пищу должно стать привычкой для тех, кто заботится о своем здоровье.

Фенхель

Фенхель - еще она ароматнейшая приправа. Лечебные свойства этого растения подтверждены многочисленными исследованиями, а вытяжки и сиропы из него используются в официальной фармакологии. В плодах фенхеля множество полезных веществ - клетчатка, антиоксиданты, минералы, витамины. Это растение при регулярном употреблении в пищу поможет понизить уровень сахара и холестерина, нормализовать давление, нормализует работу мочевыводящей системы. Оно активно помогает выводить мокроту из легких, уменьшая кашель и воспалительные процессы. Тонкий анисовый аромат этого растения позволяет использовать семена фенхеля в качестве естественного природного освежителя дыхания.

Чеснок

О пользе чеснока в период простудных заболеваний знают, пожалуй, все. Это растение помогает в терапии воспалений и вирусных инфекций, способствует активизации иммунной системы человека. Употребление чеснока в пищу понижает уровень сахара и жиров в крови, укрепляют сердце и сосуды и предотвращает развитие раковых клеток.

Имбирь

В последние годы много говорят о пользе имбиря при снижении веса. Но вот о том, что имбирь помогает бороться с диабетом, знают не многие. А ведь последние исследования, проведенные учеными, доказали, что употребление в течение 30 дней трех граммов имбиря за сутки позволяет значительно понизить уровень сахара и холестерина в организме. Имбирь можно употреблять как приправу к различным блюдам, так и просто добавив щепотку порошка из корня этого растения в любимый напиток.

Розмарин

Розмарин в основном считается хорошим дополнением к блюдам из мяса и овощей. Он также улучшает вкус чая, придавая ему немного пикантности. В этом растении много антиоксидантов, которые способствуют нормализации общего состояния организма, понижению уровня сахара крови, помогают лечению метаболических синдромов при диабете. Также розмарин полезен при различных формах онкологических заболеваний.

Шалфей

Шалфей - одна из древнейших пряностей. Части этого растения содержат большое количество полезных веществ. Оно является растительным источником незаменимых жирных кислот. Шалфей многие употребляют как лекарственный компонент при простудах. Но чай с шалфеем поможет в профилактике и лечении и других заболеваний, в том числе диабета.

Стевия

Если вы когда-нибудь обращали внимание на продукты питания, предназначенные для тех, кто болеет диабетом, то могли заметить такой компонент, как стевия. Это растение используется в качестве подсластителя. Употребление в пищу частей стевии положительно влияет на уровень сахара в крови и уровень инсулина после еды. Это растение можно выращивать дома в комнатном горшке, имея всегда под рукой свежие листья, которые можно добавлять в чай.

Тимьян

Тимьян - это пряное растение с удивительным ароматом и вкусом, что делает его хорошим дополнением практически к любому блюду. В нем содержится около 75 природных веществ, которые активны в борьбе со многими заболеваниями, в том числе и с диабетом. Его можно приобрести и использовать в пищу как в сушеном, так и в свежем виде.

Куркума

Куркума - самая яркая приправа, придающая блюдам золотистый оттенок. Но помимо насыщенного цвета, куркума обладает множеством полезных свойств, что должно использоваться в терапии многих заболеваний, в том числе и в лечении и профилактике сахарного диабета. Также, как показывают исследования, куркума предотвращает развитие раковых заболеваний, защищает сердце и сосуды, помогает нормализации веса. Тем, кто хочет продлить свою молодость и сохранить здоровье, врачи рекомендуют регулярно добавлять куркуму в пищу.