Сродни русской рулетке: врачи предупредили об опасности покупки уже нарезанной бахчи

Август - традиционно сезон арбузов и дынь. Все с нетерпением ждут, когда уже можно будет насладиться сладкими кусочками освещающих бахчевых культур. Однако стоит настороженно относиться ко всем точкам, где продают уже разрезанные арбузы и дыни: можно заработать тяжелую инфекцию.

Особенности продажи арбузов

Зачастую арбузы таких больших размеров, что их никто не покупает: кому-то будет тяжело донести до дома целый арбуз, кто-то не готов тратить много денег за это лакомство, одиноким людям просто не нужно такое количество ягоды.

Поэтому продавцы режут арбузы пополам или даже на 4 части и продают их кусками. Зачастую можно увидеть и лопнувшие ягоды, которые продают со скидкой.

Опасность покупки

Врачи давно уже предупреждают об опасности покупки нецелых арбузов, однако люди редко прислушиваются к советом медиков, предпочитая экономить.

Чем же опасны разрезанные плоды? Во-первых, стоит учитывать, что на рынках в большинстве случаев антисанитарные условия: арбузы режут на старых клеенках или ящиках грязным ножом. Никто не знает, что этот нож резал раньше и был ли он вымыт.

Во-вторых, не все продавцы моют арбузы перед тем, как из разрезать. Поэтому даже если нож чистый, он марается о грязную оболочку и оставляет грязь на мякоти.

В-третьих, когда продавцы накрывают половинки сверху пищевой пленкой, они создают прекрасную почву для распространения бактерий: пленка выступает в роли парника, под ней поверхность арбуза нагревается, и там начинают размножаться патогенные организмы.

Все это может привести к отравлениям и интоксикации организма. В лучшем случае покупатель отделается разовой диареей, в худшем же можно попасть в больницу.

Рекомендации покупателям

Чтобы избежать неприятных последствий употребления в пищу арбузов, следует соблюдать простые правила:

• Не следует покупать уже разрезанные арбузы или дыни.
• Остерегайтесь покупки залежалых или треснутых плодов, даже если продавец предлагает большую скидку. Сэкономив совсем немного на арбузе, вы потратите гораздо больше на покупку медикаментов.
• Не покупайте арбуз, если у него вырезали кусочек у хвостика, чтобы кому-то дать попробовать. Нож и руки продавца могли быть грязными. Сладость арбуза проще определить по высохшему кончику и наличию одного желтого пятна. Если постучать по арбузу и звук получится гулким, значит, арбуз спелый.
• Не покупайте разрезанные дыни, если у них вычищены семена: скорее всего, это делалось грязными руками, без перчаток.