1739
5
Любой, кто проводит время, работая в офисе, неоднократно видел, как быстро заканчивается коробка пончиков. Но это не просто вкусные закуски, которые мгновенно поглощаются. Эти три четверти рогалика с корицей и изюмом, оставшиеся после заседания совета директоров, исчезли в считаные секунды. У вас была с собой конфета, которую ребенок отказался съесть, а вы уничтожили ее в рекордно короткие сроки? Этому есть объяснение. Далее расскажем, почему у себя на работе люди способны съесть все что угодно.
Почему еда на работе такая вкусная?
Так что же такого в еде в офисе, что соблазняет нас забыть обо всем и съесть ее как можно быстрее? Почему взрослые люди, которые теоретически могут купить любой продукт питания, который приносится в офис, буквально набрасываются на такую еду на рабочем месте? Мы попросили экспертов высказаться. К примеру, доктор Сьюзен Альберс-Боулинг, являющийся психологом из Кливлендской клиники и автором шести книг по осознанному питанию, говорит, что одна из главных причин заключается в том, что это прежде всего бесплатно. Мы мотивированы попробовать то, что не требует тратить денег, потому что это своего рода низкий риск.
Дело в том, что для большинства людей стоимость получения пищи может быть сдерживающим фактором. Люди могут быть менее склонны потратить свои финансовые средства на заведомо нездоровую закуску. Но если такая еда будет бесплатной, тогда фактор вредности перестает существовать как препятствие.
Офис лучше любого кафе
Рабочее место также является подходящей площадкой для поглощения вредной пищи. Как правило, оно в особенности становится таковым после обеда, так как к этому времени все сотрудники начинают испытывать значительное чувство голода ввиду умственной нагрузки.
Учитывая то, что силы и так уже в большей степени потрачены, отправляться в другое место за поиском пищи представляется неудобным, если под рукой имеется незаконченное печенье, пара пончиков, кусок пиццы и так далее. Таким образом, оставаясь в пределах офиса, люди подсознательно облегчают себе добычу еды, если таковая имеется на работе.
Желание присоединиться к остальным
Наблюдение за тем, как едят наши коллеги, также может вызвать дополнительный аппетит и желание присоединиться. Видеть, как другие едят что-то - это заразный эффект, вызывающий стадные рефлексы.
К тому же, как утверждают ученые, люди склоны на работе употреблять много нездоровой пищи. Как только вы начинаете есть вредную пищу в окружающей среде, это может войти в привычку. Дело в том, что комната отдыха может стать местом, где люди часто балуются или более открыты для дегустации новых продуктов. Это вид контекстно-зависимого поведения, он очень часто встречается в тематических исследованиях, посвященных перееданию, наркомании и компульсивным поведенческим расстройствам.
Всему виной стресс
Другим фактором может быть стресс. Еда комфортных продуктов, кажется, уменьшает его и беспокойство у многих людей, но состояние тревоги и депрессии сами по себе ослабляют нашу способность сохранять самоконтроль. Стоит иметь в виду, что стресс затрудняет сопротивление искушениям, потому что он снижает наши функции самоконтроля, которые в основном обрабатываются лобными долями организма.
Как избежать вредной пищи?
Способ противостоять чему-то бесплатному и вредному - это запастись собственными нормальными закусками. К тому же стоит создать культуру вокруг того, что люди могут принести в офис, например, надо запретить приносить сладости за исключением дней рождения, тогда на рабочем месте будет не так много вредных для фигуры конфет в течение месяца.
Таким образом, как показывают исследования, люди склоны поглощать много пищи, находясь на работе, к тому же такая еда чаще всего оказывается вредной и отрицательно сказывается на самочувствии. Для того чтобы подобных ошибок избежать, следует приносить с собой полезные продукты, а в рамках корпоративных правил постараться минимизировать количество вредной пищи, которую допускается приносить в офис.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?