Сыну в школу всегда готовлю пиццу-перевертыш: вкус не меняется, а есть удобно

Наверное, нет таких детей, которые не любили бы пиццу. Вот и мой сын это итальянское блюдо просто обожает. Конечно же, в школе существует буфет. Но я все же предпочитаю ему давать домашнюю еду с собой. Потому и готовлю для ребенка пиццу «наоборот». Именно так он ее называет.

Необходимые ингредиенты

Что вам понадобится для приготовления такой пиццы-перевертыша:

• 230 грамм охлажденного теста для выпечки булочек;
• 230 грамм тертого сыра моцарелла;
• 115 грамм (около 30 ломтиков) колбасы;
• 60 грамм соуса для пиццы.

Все эти продукты продаются в супермаркетах, так что приобрести их не составит никакой проблемы.

Рецепт приготовления

Можете приступать к приготовлению. Для начала очень хорошо разогрейте духовку. Сбрызните большой противень кулинарным спреем или застелите кулинарной пергаментной бумагой. Впрочем, и алюминиевая фольга подойдет.

Раскатайте тесто для булочек прямо на противне. У вас должен получиться аккуратный прямоугольник. Намажьте соус для пиццы широкой полосой по центру теста вдоль от края до края. Выложите половину кусочков колбасы и сыр поверх соуса. И повторите этот шаг еще раз.

Сделайте надрезы на небольшом расстоянии друг от друга с каждой стороны прямоугольника до краев выложенной начинки. Поочередно из стороны в сторону сложите нарезанные полоски теста под углом к ​​середине начинки, слегка перекрывая концы.

Заготовка сделана! Можете отправлять пиццу-перевертыш в духовку. Выпекайте ее около получаса. Пицца должна приобрести золотисто-коричневый цвет.

Доставайте из духовки, разрезайте и подавайте на стол. При желании можете добавить еще немного соуса для пиццы.

Советы опытных кулинаров

Для дополнительного сырного вкуса посыпьте вашу пиццу-перевертыш парой столовых ложек тертого пармезана перед выпечкой. Можно и любой другой сыр натереть.

А если у вас нет соуса для пиццы, тогда вместо него используйте соус маринара или кетчуп. В общем, можете вносить свои коррективы. Приятного аппетита!