Тефтели ″Баффало″ - блюдо, которое вызывает зависимость

И готовится очень быстро.

Эти запеченные в духовке куриные фрикадельки в соусе - просто объедение. И огромный плюс - простота приготовления! Рецепт опубликовал Delish.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриного фарша;
• 4 ст.ложки сливочного масла;
• 1/3 cт. острого кетчупа;
• 100 грамм сыра с плесенью;
• соль;
• панировочные сухари;
• 2 мелко нарезанных стебля сельдерея;
• приправа для фарша, паприка;
• 1 большое яйцо;
• нарезанный зеленый лук, чеснок (по желанию);
• оливковое масло, для смазывания формы.

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовку до 220° и смазываем большой противень оливковым маслом. В маленькой кастрюле на среднем огне, объединяем масло, острый соус и сыр, Солим и взбиваем до тех пор, пока масло и сыр не растают, 2 минуты. Убираем с огня и даем остыть.

2. Берем глубокую миску, и в ней перемешиваем панировочные сухари, сельдерей, чеснок, яйцо, зеленый лук и специи. Потом добавляем фарш, половину острого соуса и хорошо вымешиваем.

3. Формируем фрикадельки и выкладываем на противень. Выпекаем до слегка золотистого цвета, от 15 до 17 минут.

Наслаждайтесь вкусом!