Торт "Исида" - мой коронный десерт. Готовится без выпечки: рецепт

Когда я хочу побаловать близких, я делаю для них торт «Исида». Десерт не требует особых кулинарных умений. В его состав входят доступные, недорогие ингредиенты. Лакомство удачно сочетает в себе шоколадную пасту, творожный крем, орехи и клюкву.

Продукты, входящие в состав торта

Для нижнего слоя потребуется:

1. Примерно 240 г сухарей.
2. Шоколадная паста «Нутелла» в количестве 400 г.

В состав крема входит:

1. Полкило творога с высокой жирностью. Его следует прокрутить на мясорубке.
2. Около 200 г сливочного масла.
3. Три четверти стакана сахарной пудры.
4. Несколько капель апельсиновой эссенции.

Для карамельной массы используется:

1. 100 г сушеных ягод клюквы (+немного продукта для покрытия десерта).
2. Такое же количество грецких орехов.
3. Примерно 460 г вареной сгущенки.
4. Около 50 г лепестков миндаля (+небольшое количество продукта для покрытия торта).

В состав десерта также входит 100 г печенья.

Как приготовить торт?

Сначала я измельчаю сухари и перемешиваю их с шоколадной пастой комнатной температуры. Выкладываю полученную массу в форму для выпечки, покрытую пергаментом. Плотно прижимаю ее ко дну емкости.

Масло комнатной температуры растираю с сахарной пудрой. Не прекращая взбивать ингредиенты, добавляю в массу творог. Вливаю апельсиновую эссенцию. Перемешиваю ингредиенты.

Выкладываю творожный крем на поверхность сухарей.

Затем кладу ровный слой печенья.

Сгущенку соединяю с ягодами. Добавляю рубленые грецкие орехи и лепестки миндаля. Тщательно растираю ингредиенты. Помещаю полученную массу на поверхность печенья. Посыпаю торт измельченными грецкими орехами, ягодами клюквы и лепестками миндаля.

После этого убираю десерт в холодильную камеру на всю ночь. На следующий день торт можно достать, нарезать квадратными кусочками и подать к столу. Это лакомство готовится просто и быстро, обладает оригинальным вкусом.

Торт отлично подходит для хозяйки, которой хочется впечатлить гостей незамысловатым, но необычным десертом.