Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

1 средняя тыква

200-300 г сахара

2 лимона

2 апельсина

Приготовление:

Тыкву очищают и нарезают на небольшие кусочки размером 2-4 см каждый

Перекладываем все в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она была до уровня тыквы.

Ставим кастрюлю на огонь, как закипит, варим тыкву в течение 5-10 минут.

После чего массу немного охлаждаем.

Протираем мякоть через металлическое сито или с помощью блендера. Сок снова вернуть в кастрюлю, добавить сахар, сок из апельсинов и лимонов.

Доводим сок до кипения, кипятим 5 минут, затем разливаем по банкам и закатываем в 2- 3-х литровые банки, закатываем крышками.