2101
5
Несомненно, это очень ценный и богатый витаминами фрукт с неповторимым, терпким и очень насыщенным вкусом. Грейпфрут используют для приготовления различных салатов, а также в качестве украшения блюда. Как же убрать плотную кожуру, чтобы получились чистые дольки? Есть несколько способов очистки. Об одном из них можете узнать из данной статьи.
Как почистить плод? Описание техники чистки
Предварительно цитрусовый фрукт тщательно промойте.
Затем острым ножом сделайте вокруг грейпфрута неглубокий надрез, чтобы не повредить мякоть.
После этого по разрезу аккуратно снимается кожура. Сделать это можно пальцами или при помощи ложки. На данном этапе делать все нужно постепенно, иначе можете повредить фрукт. Сначала полностью удалите кожуру с одной половинки, после чего приступайте к следующей.
Все, плод очищен, и теперь остается разделить его на дольки. Очень важно убрать тоненькие белые перегородки. Несмотря на то что они богаты полезными веществами, перегородкам присущ своеобразный вкус, который не все любят. К тому же плод с белой пленкой смотрится не так эффектно. Чтобы убрать мембрану, надрежьте ее кончиком ножа и, потянув за торец, начинайте осторожно надрывать.
Сделайте надрез вдоль всей перегородки к центру и разведите обе половинки в разные стороны, в результате чего мембрана полностью отделится.
Теперь можете вручную доставать целые дольки.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?