Увидела, как подруга протыкает яйцо перед тем, как его сварить. Гениальная хитрость, теперь я буду варить яица только так

Как правильно нужно варить яица? Спросите любого и вам ответят: сначала сварить, а потом подержать немного в холодной воде, чтобы легче очищалась скорлупа.

Вот и я на протяжении всей жизни варила яица таким способом. Но не могу сказать, что яица всегда чистились идеально. Довольно часто вместе со скорлупой счищалась и часть белка (иногда весьма внушительная).

Недавно по совету своей хорошей подруги я сварила яица по другому, использовав обычную булавочку для шитья. И теперь я уверена на сто процентов — я больше никогда не буду варить яица так, как прежде.

Помыть сырое яйцо и аккуратно проткнуть его булавкой. Протыкать нужно широкий кончик яйца — это обязательное условие.

Используя ложку, опустить яйцо в кипящую воду. Если нужно сварить яйцо всмятку держим 5 минут, если вкрутую — 10.

После того, как яйцо сварилось, заливаем его холодной водой.

И происходит настоящее чудо: скорлупа практически моментально отделяется от яйца!

Этот гениальный трюк я проверила несколько раз и результат всегда одинаковый: идеально очищенное яйцо. Обязательно попробуйте сварить яица таким способом, я уверена, вы не пожалеете!

Ставьте лайк, если статья была для вас полезна