1451
5
Когда я впервые попробовала приготовить этот десерт, я тут же его назвала морковным тортом на палочке. Если вы любите удивлять детей чем-то интересным, вам обязательно стоит приготовить нечто подобное.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления морковки на палочке мне понадобились:
- сгущенное молоко;
- полстакана какао-порошка;
- одна столовая ложка сливочного масла;
- четверть чашки сливок;
- 200 г белого шоколада;
- оранжевый краситель;
- палочки от мороженого.
Инструкция
В кастрюлю необходимо вылить две банки сгущенного молока, положить сливочное масло и высыпать какао-порошок. Смесь доводится на слабом огне до загустения. Следом добавляются сливки и все хорошо перемешивается. Состав необходимо оставить до остывания.
Ход работы
Для приготовления этого десерта на палочке я использую готовые бисквитно-морковные коржи, которые разрезаю на прямоугольники 10x6 см, а затем делю вдоль, чтобы получить два слоя.
Уголки я обрезаю, как и боковые выступающие кромки, скругляя их. Между слоями я намазываю смесь из какао, которая должна немного остыть.
Сверху я обливаю тортики белым шоколадом, который предварительно перемешиваю с оранжевым пищевым красителем.
Дополнительно украшаю все белым шоколадом с красителем, предварительно поместив смесь в кондитерский мешок или пакет, у которого срезаю кончик.
Украсить морковку можно имитацией листочков, которые следует приготовить из пищевой мастики.
На заключительном этапе внутрь каждой морковки вставляется палочка, с помощью которой можно будет удобно есть десерт. По вкусу и на внешний вид лакомство просто невероятное.
Когда я готовлю нечто подобное на детский праздник, все ребята сразу же устремляют свой взор именно на это блюдо. Теперь ни одно торжество не обходится без такого лакомства. Только взгляните на эту морковку на палочке! Она просто великолепна, а рецепт невероятно прост. Морковный торт на палочке можно приготовить и в виде обычного пирога.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?