Уже второй день подряд готовлю вкуснейший рулет из печенья: главное, что его печь не нужно

Рулет без выпечки – прекрасное лакомство для летнего сезона. Чтобы приготовить такой десерт, не нужно пользоваться духовкой. Простой рулет из печенья делается всего за полчаса. Лакомство так понравилось моим домочадцам, что я готовлю его второй день подряд.

Состав и пошаговый рецепт

Для рулета понадобится:

1. Полкилограмма печенья.
2. Две столовых ложки порошка какао.
3. Такое же количество сахарного песка.
4. Не менее 100 гр. сливочного масла.
5. Упаковка сгущенного молока.
6. Примерно 300 гр. творога. Лучше использовать продукт домашнего приготовления.
7. Две столовых ложки сметаны.

Печенье растирают при помощи блендера. Крошки соединяют с порошком какао, расплавленным сливочным маслом и сгущенным молоком. Хорошо перемешивают компоненты. Пленку для продуктов раскладывают на столе в несколько слоев. Распределяют по ее поверхности массу из печенья. Раскатывают смесь так, чтобы получился пласт прямоугольной формы.

Творог растирают в чаше блендера. Добавляют сахарный песок и две ложки сметаны. Затем компоненты надо взбить до однородности.

Выложить наполнитель на поверхность пласта из печенья ровным слоем. Свернуть изделие при помощи пленки так, чтобы получился рулет.

Десерт убирают в холодильную камеру на сорок минут.

Когда блюдо приобретет плотную текстуру, пленку извлекают.

Рулет выкладывают на тарелку, делят на порционные ломтики и подают к столу.

Можно украсить изделие расплавленным шоколадом.