В этом году я решила удивить гостей, поэтому приготовлю селедку под белой "шубой". Видеорецепт

Уже начали думать над новогодним меню? Если нет, то пора всерьез озаботиться данным вопросом, ведь до Нового года осталось всего ничего. Одно из главных блюд на праздничном столе в новогоднюю ночь – салаты. Обновленный рецепт всем известного и многими любимого салата мы предлагаем вам испробовать на своих гостях!

«Новая» селедка под шубой

Салат «Сельдь под шубой» вам наверняка хорошо знаком. Свекла, морковь, картофель, лук, яйцо и, конечно, селедка: все вместе смешать (некоторые еще добавляют яблочко) – и вы получите очень вкусный и сытный салатик, весьма популярный на территории бывшего Советского Союза. «Шуба» у салатика обыкновенно бордово-розовая, свекольная. Но что если приготовить салат под белой «шубой»?.. Удивление гостей вам обеспечено!

Для приготовления данной версии популярного блюда вам понадобятся:

• две вареных картофелины;
• филе селедки (примерно 150 граммов);
• одна луковица;
• одно яблоко;
• два яичных белка;
• сыр твердых сортов (приблизительно 100 граммов);
• майонез.

Также нужно будет сделать маринад для лука, для чего вам потребуются вода, соль, сахар и уксус. Подробное описание и объяснение того, как приготовить салат «Сельдь под белой шубой», дано в приведенном ниже видеорецепте. Смотрите внимательно, а затем готовьте – и наслаждайтесь вкусом обновленного старого знакомца!