В капусту добавляю муку и замешиваю тесто. Научилась делать вкусные капустные «шишки» с беконом и луком

Не знаете, какую закуску приготовить на праздничный стол? Я частенько готовлю капустные "шишки" с беконом и луком. Пикантные и вместе с тем легкие, они всегда получаются на ура. Подаю блюдо с разными соусами - никто из гостей не может устоять перед таким лакомством, а готовится оно в два счета.

Нам понадобится

Для того чтобы приготовить достаточно закуски на компанию из 7-8 человек, я беру следующие продукты:

• среднего размера вилок белокочанной капусты;
• 250 граммов свиного бекона (можно взять как сырой бекон, так и подкопченный - с ним получится еще ароматнее и вкуснее);
• одну крупную белую луковицу;
• три чайные ложки соли;
• полкилограмма пшеничной муки (можно заменить более полезной цельнозерновой мукой).

Помимо этого вы можете добавить любимые специи для пикантности закуски. Перец, сушеные травы, приправа карри... В общем, не бойтесь экспериментировать.

Как приготовить

Капусту мелко нашинкуйте, посолите.

Отожмите лишнюю влагу.

Добавьте муку и замесите "тесто".

Скатайте из него колбаску и нарежьте ее на шишечки.

Варите их в подсоленной кипящей воде в течение 4 минут.

Тем временем обжарьте нарезанные кубиками лук с беконом.

На противень положите сначала "шишки", а затем и бекон с луком. Запекайте в духовке полчаса при 220 градусах.

Чтобы лучше понять, как приготовить необычную закуску, посмотрите это видео.