Великолепное мясо, уютные юрты и уникальный универмаг: Улан-Батор готов удивлять туристов

О столице Монголии Улан-Баторе, который расположился в долине реки Туул, рядовым путешественникам известно немного. Сегодня мы постараемся восполнить этот пробел. Этот город - политический, экономический и культурный центр с населением более полутора миллионов человек, что составляет немногим менее половины жителей страны.

UB, как называют местные жители Улан-Батор, имеет довольно суровый ландшафт. Современный город окаймляют традиционные юртовые районы, а его многолюдные улицы в конечном счете уступают место огромным открытым пространствам. В Улан-Баторе гармонично сочетаются сельские и городские, исторические и современные черты. Для его изучения вам потребуется несколько дней.

Полюбуйтесь историческими достопримечательностями и городскими огнями столицы Монголии

Сердце Улан-Батора – огромная площадь Сухэ-Батора, окруженная главными административными зданиями города, включая парламент и Фондовую биржу, а также Национальный театр оперы и балета и Дворец культуры. Огромные статуи народных героев, в том числе и Дамдина Сю-Батора, провозгласившего в 1911 году независимость Монголии, задают ей официальный тон.

В течение года на площади Сухэ-Батора проводятся государственные мероприятия, национальные праздники и выставки. В архитектуре просматривается некие черты советской эпохи, но в большинстве своем это новые и современные сооружения.

Если вы хотите увидеть панораму города сверху, поднимитесь на 25-й этаж Best Western Premier Tuushin или на вершину башни Khuvsgul Lake City Tower, расположенной рядом с площадью.

Национальный музей

Неподалеку от площади Сухэ-Батора находится Национальный музей страны, в коллекции которого хранится более 57 тысяч экспонатов. Это и доисторические находки археологов, и традиционная полноразмерная юрта и экспозиции, рассказывающие о более поздних социалистических временах.

Особого внимания посетителей заслуживают залы с красочными этническими костюмами и национальными музыкальными инструментами.

Монастырь Гандан

Во времена коммунистического режима большинство буддийских монастырей Монголии были разрушены, за исключением Гандана - крупнейшего и самого важного в стране. Его официальное название Gandantegchinlen Khiid, переводится как «место полной радости». Гандан и сегодня является действующим монастырем. В нем постоянно проживают несколько сотен монахов.

На территории этого комплекса имеются несколько храмов, субурганов, молитвенных пагод, библиотека и Буддийский университет, а также впечатляющая золотая статуя, высотой 26,5 метра.

Универмаг Улан-Батора

Этот магазин Госдепартамента посещают все туристы, прибывающие в Улан-Батор. Он был построен в 1921 году. Изначально он находился в здании двухэтажного дома, возведенного русским купцом в 1905 году в центре Урги. Сейчас там находится Музей изобразительного искусства.

В 1961 году для универмага было построено современное здание на проспекте Мира. С тех пор он называется Государственным универмагом. Монгольская компания Nomin Holding Company приобрела его в 1999 году. Сегодня это крупнейший торговый центр мира.

На семи этажах супермаркета располагаются бутики известных мировых брендов, магазины одежды для женщин, мужчин и детей, ювелирные салоны. Здесь продают товары для дома, игрушки, посуду, изделия из кожи, меха и кашемира, бытовую и компьютерную и технику. Здесь же находится самый крупный в стране книжный магазин, салоны мобильной связи, сувенирный центр, туристический информационный центр, кафе и рестораны.

Чтобы просто обойти весь магазин, потребуется не один час, поэтому посетители в перерыве между шопингом могут выпить чашечку ароматного кофе в кафе Cinnabon, попробовать великолепные блюда в одном из двух ресторанов, которые располагаются на I и VI этажах, посетить 3D-кинотеатр или купить тур по достопримечательностям страны в туристическом бюро.

Измените свое отношение к мясу

Улан-Батор с кулинарной стороны, предлагает своим гостям как блюда национальной, так и международной кухни, поэтому независимо от того, являетесь ли вы экспериментатором или придерживаетесь классических стандартов, вы всегда найдете в этом городе вкусную и качественную еду.

Мясо является главным ингредиентом в монгольской кухне. Недалеко от центра города есть множество мест, которые позволят вам убедиться в этом. Как правило, национальные монгольские блюда готовятся с использованием говядины, козлятины, баранины или конины, однако в большинстве городских заведений вы сможете заказать блюда из свинины, птицы или вегетарианские.

Особой популярностью здесь пользуются пельмени самых разнообразных форм и размеров. О лучших ресторанах Улан-Батора мы расскажем далее.

Khainag Grill

Это одно из лучших мест в Улан-Баторе, где можно попробовать великолепно приготовленное мясо. Ресторан Khainag Grill находится на верхнем этаже четырехзвездного отеля Khuvsgul Lake на площади Сухэ-Батора. Здесь подают мясные блюда, которые готовятся на гриле прямо за вашим столом. Посетитель надевает фартук и принимает участие в приготовлении свинины, говядины, козы, баранины или более экзотических видов – яка, верблюда, северного оленя. К мясным блюдам подают монгольское пиво или водку.

Hot Pot

Довольно популярны в Улан-Баторе и эти рестораны, как более бюджетный вариант. В них гостям подают ароматный горячий бульон. Затем в него добавляют сырое мясо, лапшу и овощи и продолжают готовить над горелкой на столе.

Black Burger Factory

Путешественникам, приезжающим в Улан-Батор, необходимо запланировать хотя бы один вечер для ужина в этом уникальном ресторане. Он расположен недалеко от площади Сухэ-Батора. Бургеры с черными булочками, которые здесь готовят, трудно описать словами. Они настолько сочные, что многие посетители надевают во время трапезы пластиковые перчатки.

В ассортименте ресторана несколько вариантов гамбургеров со свежими овощами и разнообразными соусами.

Route 22

Если вам предстоит свидание или неформальная встреча, то вам следует отправиться в этот ресторан и винный лаундж. Здесь вам предложат сибаса и лосося, салаты и пасту, хотя charcuterie board сама по себе является потрясающим блюдом, ризотто с трюфелями. Внушительная винная карта включает как импортные, так и монгольские вина, которые, правда, вряд ли могут составить конкуренцию импортным видам.

Улан-Батор – строящийся город

Современный Улан-Батор наполнен огромным количеством строительных кранов: размах строительства в этом городе впечатляет. В 2020 году тут планируется открыть новый международный аэропорт, который, вероятно, унаследует имя нынешнего – Чингисхана.

Пассажирооборот в нем увеличится в три раза, учитывая ежедневные рейсы из Южной Кореи, Китая, России. Можно добраться сюда и из Северной Америки.

Где остановиться в Улан-Баторе

Проблем с выбором жилья у гостей города не возникнет, вариантов размещения здесь множество: от комфортабельных отелей до хостелов. Если вы хотите поселиться в центре, рядом с большинством исторических и культурных достопримечательностей, вам следует обратить внимание на такие отели, как Khuvsgul Lake Hotel, Blue Sky Hotel and TowerBest Western Premier Tuushin. В них гостям предлагают современные номера, бары и рестораны, отличное обслуживание. Проживание в них стоит менее 0 за ночь.

В центре есть и хостелы, в которых проживание еще более доступно. К лучшим вариантам относят UB Guesthouse & Hostel, Golden Gobi, UB Guesthouse & Hostel, Town Yard Hostel, OK Hostel.

Желающие погрузиться в монгольскую культуру, могут отправиться в Mongol Nomadic Ger Camp, который расположен в 55 км от центра города. Здесь им предложат поселиться в традиционной кочевой хижине, но… с современными удобствами. В таких жилищах есть электричество и доступ в интернет. Вы получите представление о кочевом образе жизни, познакомитесь с национальной музыкой, горловым пением.