1443
5
Знакомьтесь, перед вами Ласло Сельмеци, профессиональный грибник. Вот уже более 30 лет он занимается исследованием грибов и продает свои удивительные находки в Бекешчабе. Но обнаруженный им недавно пуффбол, «королевский гриб», относящийся к типу Basidiomycota, действительно поражает воображение.
Это второй по величине пухлый гриб, обнаруженный в Венгрии. Он почти на килограмм легче абсолютного рекордсмена, который весил аж целых 6,5 кг.
«Вкуснее только подберезовики»
Пуффбол называют королем грибов не только из-за размеров, но и из-за его вкусовых качеств. По словам Ласло, этот особый сорт растет всего в двух-трех местах в графстве. Едят пухлый гриб просто так, нарезав дольками. .
«Пожалуй, вкуснее только подберезовики», - заявляет грибник.
Этот редкий вид в основном встречается в тех районах, где в почве присутствует высокое содержание азота. Это, прежде всего, переработанные лесные угодья и места, уничтоженные лесными пожарами.
Блюдом, приготовленным из обнаруженного Ласло гиганта, можно запросто накормить около 30 человек. Пуффболы могут вырастать до действительно впечатляющих размеров. Но процесс это довольно долгий.
Когда внутренняя часть тела взрослого гриба становится коричневой и разлагается, примерно 30 000 000 спор разлетаются по воздуху на сотни километров вокруг. Потом они оседают и разрастаются. Но плоды этого процесса можно будет увидеть не раньше чем через 8-9 лет.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?