Вкуснее, чем оливье. Салат из фасоли, кукурузы и грудки

Традиционно оливье считают одним из популярных в России салатов. Нет ничего странного, ведь он и сытный, и вкусный. Готовит его каждая хозяйка по своему рецепту, кто-то добавляем мясо, кто-то использует колбасу, а некоторые и вовсе берут курицу. Этот же рецепт может стать прекрасной альтернативой уже немного надоевшему салату.

Приготовление вкусного блюда по рецепту

Для нашего салата нужно взять следующие ингредиенты:

• 250 грамм копченой куриной грудки;
• пачку сухариков, вкус не имеет значения;
• баночку кукурузы;
• баночку консервированной фасоли;
• один болгарский перец;
• около 200 грамм майонеза;
• специи на ваш вкус;
• две дольки чеснока;
• свежий укроп.

Грудку нужно нарезать полосками. Перец моем, убираем семена, перегородки и плодоножку, также нарезаем полосками.

Фасоль и кукурузу нужно открыть, сливаем жидкость и промываем холодной водой, даем влаге стечь. Добавляем кукурузу и бобы к курице и перцу. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, укроп моем и обсушиваем, мелко крошим. Все смешиваем между собой, добавляем специи и майонез. Хорошенько перемешиваем.

Сухарики можно добавить заранее, так они немного намокнут. Если же вы предпочитаете более хрустящую структуру, то добавьте сухарики перед подачей к столу.