Вкуснейшая сырная доска. Идеальное сочетание гармоничной сервировки и приятного вкуса

Сыр – продукт, без которого трудно представить современную кулинарию. Он используется для приготовления различных блюд. Например, закусок. Сырная доска – идеальный вариант для праздника или романтического ужина. Это отличная комбинация красивой сервировки и утонченного вкуса. Для такого блюда можно использовать разные сочетания продуктов. Например, несколько сортов сыра (Колби Джек, швейцарский, чеддер). В качестве добавок употребляется горчица, крекеры, оливки, фрукты, мед и джем.

Рекомендации по приготовлению и подаче блюда

Сырная доска – настоящая палитра, в которой сочетается большое количество вкусов и текстур. Поэтому хозяйке следует пробовать разные комбинации продуктов.

Это блюдо может стать настоящим полем для кулинарных экспериментов. Лучше использовать разные сорта сыра (кремообразные и твердые, нежные и островатые). Их дополняют пикантными соусами и сладкими добавками. В состав кушанья следует включать и хрустящие, и мягкие компоненты. Сыр отлично сочетается с горчицей, жидким медом, орехами, джемом, свежими или сушеными фруктами, оливками, маслинами, сладкими и солеными крекерами, крендельками. Можно также использовать кусочки ирисок, ягоды, мелко нарезанные копченые колбаски, обжаренный чеснок.

Для этого блюда необязательно использовать деревянную доску. Для сервировки подойдет широкая плоская тарелка, противень для печенья или мраморный поднос (если кушанье подается в качестве торжественного угощения).

Необходимые компоненты

Для приготовления блюда используются такие составляющие:

1. Различные сорта сыра (Колби Джек, швейцарский, чеддер и так далее).
2. Крекеры, крендельки. Лучше использовать несколько разновидностей этих кондитерских изделий.
3. Фрукты. Например, яблоки, нарезанные тонкими дольками.
4. Орехи.
5. Оливки и маслины.
6. Ягоды.
7. Сушеные фрукты (например, курага).
8. Джем.
9. Жидкий мед.
10. Сладкая зернистая горчица (например, дижонская).

Способ приготовления блюда

Сыр делят на тонкие ломтики при помощи специального ножа. Равномерно распределяют кусочки по поверхности доски, подноса или плоского блюда. Затем необходимо разместить остальные ингредиенты (орехи, крекеры, колбаски, джем, маслины, сладкую горчицу и другие продукты). Блюдо украшают свежими и сушеными фруктами (например, кусочками яблок, виноградом), ягодами, свежей зеленью.

Сырная доска готовится быстро. Это отличный вариант простой, но изысканной закуски, которая непременно порадует любого гурмана.