Вместо еды, а не до или после нее: как правильно есть фрукты, чтобы похудеть

Лето - благоприятное время, чтобы наслаждаться фруктами. Это долгожданный сезон сладкой дыни, сочных арбузов, нежных персиков и ароматной клубники. Прекрасное время, чтобы наконец сбросить пару лишних килограммов.

В жаркое время сама природа предлагает нам переходить на более легкие и свежие блюда. В связи с этим самое время пересмотреть мифы, связанные с фруктами и их употреблением.

Мы не обезьяны

Первый миф очень очевиден. Хотя фрукты являются очень здоровой пищей, которая содержит много питательных веществ и мало калорий, сбалансированное питание, основанное исключительно на фруктах, невозможно. Если будем питаться исключительно фруктами, нам не хватит некоторых питательных элементов, таких как витамин B12.

Горилла - вегетарианец, но он проводит большую часть своего времени, питаясь и переваривая пищу, и ей нужно съесть гораздо большее количество еды по сравнению с объемом тела, чем нам. Короче говоря, есть фрукты - это хорошо, но есть только фрукты - не лучшая идея для здорового питания.

В какое время следует есть фрукты?

Один из самых устоявшихся мифов гласит, что фрукты перед основной едой лучше перевариваются. Это совсем не так. Желудок переваривает пищу по мере поступления пищи и не заботится о порядке: все в конечном итоге попадает в кишечник.

Однако в данном мифе есть свои плюсы. Употребление фруктов перед едой делает вас сытыми, и во время трапезы вы съедите гораздо меньше, так как не будете чувствовать голода.

Мифы про дыню

В народе существует такое высказывание, как «дыня утром - это золото, днем ​​- серебро, а вечером - убивает». Однако это всего лишь очередной миф. Дыню можно спокойно есть в любое время суток, даже на ночь. Лучше съесть пару кусочков этого фрукта, чем наесться пирожков с булочками.

Считается, что миф произошел в эпоху, когда дыни были настолько дороги, что предназначались лишь для элитных слоев общества. Не было лучшего символа высокого статуса, чем приобретение дыни. Предполагается, что император Австрии Альберто II в 1358 году, а также папа Павел II в 1471 году и Климент VIII в 1605 году умерли после того, как устроили пир с дынями, что могло породить миф. Доказательством того, насколько ценны эти фрукты, является то, что в девятнадцатом веке писатель Дюма передал свою библиотеку городу Кавайону в Провансе в обмен на ежегодную доставку двенадцати дынь до своей смерти.

Не налегайте на соки

Многие из нас любят соки и считают, что они такие же полезные, как и свежие фрукты. Однако это не совсем так. Дело в том, что в соковыжималке остается большая часть растворимой клетчатки и пектина, которые обладают ценными свойствами. Избавляясь от них, мы повышаем калорийность сока, и в нем практически ничего не остается, кроме сахара.

Витамины и детокс

Стоит помнить, что витамины в соках, особенно в апельсиновом, со временем окисляются и теряют всю свою ценность для организма.

Кроме того, не существует соков, очищающих наше тело. Хотя многие диетологи ошибочно утверждают, что в организме накапливается множество токсинов и с помощью специального приготовленного сока мы можем от них избавиться. В случае интоксикации вы должны срочно отправиться в больницу, чтобы промыть желудок и пройти все необходимые процедуры, которые являются обычными методами лечения при интоксикации.

Это действительно правда, что в любой еде или напитках находятся токсичные соединения, но для этого у нас есть почки и печень, которые прекрасно выполняют свою роль, выводя все токсины. Каждый раз, когда мы ходим в туалет, мы делаем бесплатную детоксикацию.

Поскольку сейчас тепло, и если вы не хотите подхватить токсины и инфекцию, то не забывайте хорошенько промывать купленные овощи и фрукты, а также следить за качеством рыбы, мяса и яиц, которые перед употреблением важно подвергать тщательной термической обработке.