Вместо "шубы" теперь готовлю салатик с крекерами, селедкой и йогуртом: со стола съедают в первую очередь

Салат с названием "Селедка под шубой" в моей семье, конечно, любим, но уже надоедает. Поэтому в ход идут новые варианты уже привычного блюда. Так, главной героиней нашего салата также остается селедка. Но сопровождение у нее немного другое.

Приготовление вкусного салата

Для того чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно взять следующие ингредиенты:

• селедка в масле - шесть ломтиков филе;
• 36 соленых крекеров;
• два маринованных огурца;
• одну вареную морковь;
• головку лука;
• четыре отварных яйца;
• две вареные свеклы;
• половину стакана густого йогурта без добавок;
• триста грамм майонеза;
• соль, перец на ваш вкус;
• пучок зеленого лука.

Для начала нужно очистить и натереть вареные овощи. Лук и огурец нарезаем кубиками. Отварные яйца нужно очистить, отдельно трем желтки, отдельно - белки, Последние нужно смешать с майонезом и йогуртом - это наша заправка. Филе нарезают на кусочки.

На дно разъемной формы для салата выкладываем 12 крекеров. Добавляем заправку, половину рыбы. Накрываем половиной лука и огурцов. Добавляем свеклу, заправку и крекеры.

Добавляем снова все слои, в конце выкладываем слой моркови, на нее - крекеры. Добавляем заправку, желтки и украшаем зеленым луком. Оставляем в холодильнике на ночь - так он полностью пропитается и станет вкусным.