Вот лучший способ приготовить грибы. Узнала в Румынии

Вкуснее любого ресторана.

Хотите попробовать вкусный шашлык из грибов, не разводя костёр и не тратясь на ресторан? Нет ничего проще! Надо лишь замариновать грибы на полчаса, нанизать на шпажки и запечь в духовке.

Вот популярный румынский рецепт:

Ингредиенты:

• шампиньоны — 600 г
• лимонный сок — 2 ч. л.
• соевый соус — 4 ст. л.
• укроп — 1 пучок
• паприка — 1 ч. л.
• растительное масло — 4 ст. л.
• соль по вкусу

Инструкции:

Хорошенько помыть грибы и расстелить на чистой поверхности полотенце, чтобы вся лишняя влага впиталась.

Поместить грибы в пакет. Туда же добавить растительное масло, соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельчённый укроп.

Закрыть пакет, встряхнуть содержимое и оставить на 30 минут.

Смочить шпажки водой и нанизать на них маринованные грибы.

Разогреть духовку до 200 градусов и перенести шпажки с грибами на противень.

Запекать 15 минут.

Если вы или ваши гости не едите мяса, теперь у вас есть отменное угощение!