1770
5
Летом можно готовить вкусные и легкие десерты. Для своей семьи я готовлю малокалорийные сладости, которые очень полезны. В последнее время я балую родных десертом в стакане. Он состоит из йогурта, творога, клубники, медового печенья и растительных сливок. Эти продукты удачно сочетаются между собой. Огромный плюс рецепта в том, что творожный десерт готовится крайне быстро. Достаточно сделать крем и клубничный соус.
Какие ингредиенты понадобятся
Для крема вам нужно подготовить:
- греческий йогурт (можете заменить самодельным без добавок) – 1,5 ст.;
- сахарную пудру – 150 г;
- творог – 300 г;
- растительные сливки – 250 мл;
Для соуса:
- клубника – 200 г;
- сахар – 2 ст.л.
Для украшения:
- медовое печенье – 2-3 шт.
Как приготовить десерт
Способ приготовления творожно-клубничного десерта следующий.
Сперва я готовлю соус из клубники. Я промываю ягоды, удаляю стебельки и режу на мелкие кусочки.
Затем я отправляю их в кастрюлю и засыпаю сахаром. Я тщательно перемешиваю компоненты и варю в течение 10 минут.
После этого я охлаждаю смесь и взбиваю ее при помощи блендера. Переливаю соус в маленькую миску и отставляю в сторону.
Далее я приступаю к приготовлению творожного крема. Взбиваю растительные сливки. Для этого я использую венчик.
В итоге должна получится густая смесь.
Другую миску я наполняю йогуртом, добавляю творог и сахарную пудру. Все компоненты я взбиваю блендером.
В готовый крем добавляю взбитые растительные сливки. После этого я беру медовое печенье, кладу его в чашу от блендера и измельчаю в крошку.
Когда все составляющие десерта готовы, я приступаю к их выкладыванию. Сперва следует слой творожного крема, затем печенье, после этого я укладываю кусочки клубники. Потом я вновь выкладываю сливочно-творожную массу, клубничный соус. Для украшения десерта я использую свежую клубнику и раскрошенное печенье.
Бокалы с десертом я ставлю в холодильник. Через час вкуснейшее лакомство готово.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?