Встраиваемый духовой шкаф: особенности и критерии выбора

В интерьере кухни все чаще используются встраиваемые приборы.

Они позволяют не только экономить место, но и создавать завершенный, красивый дизайн. Удобными и практичными считаются встроенные духовки, которые органично вписываются в любой интерьер, могут быть газовыми или электрическими, с разнообразными функциями и в разном стиле. Как же их подобрать в свою кухню?

Виды духовок

Перед тем, как покупать такую технику, необходимо определиться с тем, на чем она будет работать. Если у вас квартира газифицированная, лучше выбрать газовую модель. В противном случае подойдет только электрическая.

• Газовые духовки. Они считаются классикой, оснащены небольшим количеством температурных режимов и функций. По своим возможностям значительно уступают современным электрическим приборам. Но газовые модели быстрее разогреваются и более удобные в работе.
• Электрические духовки. Их можно установить даже в домах, в которые не подведен газ. Они долго удерживают заданную температуру и оснащены большим количеством температурных режимов. Могут греть при температуре от 50 до 300 градусов.

Встраиваемая духовка не зависит от варочной поверхности, ее можно размещать в любом месте, создавая интересные варианты интерьера. Например, прибор можно установить на верхней полке или же внизу, в специальной нише. При необходимости можно оборудовать дополнительную дверцу, за которой не будет видно духовку.

Рабочий объем и управление

Такие приборы по высоте практически одинаковые. Поэтому их принято выбирать по ширине, и зависит она от того, где вы планируете их установить. Ниша на кухне для духовки должна полностью совпадать с габаритами изделия, иначе дизайн можно существенно подпортить.

Для повседневной готовки хватает компактной, узкой модели, объем которой составляет до 40 литров. А вот вместительные приборы с объемом от 70 литров подойдут в том случае, если вы любите выпекать кулинарные изыски и много времени проводите за этим процессом.

Управление духовки может быть электрическим или механическим. Некоторые модели оснащены регуляторами, которые достаточно надежные в использовании. Но они не позволяют установить температуру с точностью до градуса. Более интересные в этом плане варианты на сенсорном управлении, с помощью которого вы сможете с высокой точностью выставить температуру приготовления блюда.

Многие электронные модели оснащены дополнительными функциями, а еще позволяют сохранять собственные программы. Но если система управления сломается, для ее починки понадобится много денег, так как придется менять всю приборную панель.

Наличие дисплея – важный критерий при выборе духовки. Если вы хотите облегчить себе управление процессом приготовления, экран станет отличным помощником. На нем отображаются основные параметры готовки, а также выбранная программа.

Обратите внимание и на функциональность духового шкафа. Классические модели предполагают наличие стандартного количества температурных режимов. А вот мультифункциональные позволяют программировать процесс готовки, сохранять свои режимы. Некоторые модели дополнительно оборудованы грилем, также в них может быть система автоотключения и отложенный старт. При выборе прибора стоит определиться, какие именно функции вам нужны, что позволит найти хороший и практичный вариант на кухню.