1538
5
Одна из беременностей Мелани протекала очень тяжело. Женщина чувствовала себя так плохо, что с трудом поднималась с дивана. Поэтому она лежала неделями. Но однажды ей удалось встать, прийти на кухню и приготовить шведское сдобное печенье вместе со своими детьми. Это был единственный раз, когда она почувствовала себя счастливой во время беременности. Какую традицию придумала Мелани, которую она будет всегда соблюдать со своими дочерьми, расскажем в статье.
Выпечка печенья
В тот день готовка печенья мгновенно подняла Мелани настроение. Она всегда смешивала все ингредиенты руками. Рецепт, по которому женщина пекла печенье, был семейным, и им пользовались уже 5 поколений.
Мелани учила своих дочерей, как прижимать форму к верхней части теста, чтобы вырезать оригинальные фигурки. В конце концов физическая боль, которую женщина испытывала, исчезла. Она наслаждалась восхитительным и таким знакомым ей ароматом выпечки, распространявшимся из духовки по всему дому.
Также Мелани наблюдала, как ее дети играли, и любовалась их очаровательными лицами, сияющими от радости. Это было как раз то, что женщине было необходимо в тот момент.
Горе Мелани
Несколько лет спустя у Мелани случился выкидыш, и приближающийся праздничный сезон наполнил ее грустью. Женщина не помнила ни одних рождественских каникул, во время которых ее душа была бы так опустошена. Но она точно знала, что найдет утешение в приготовлении сдобного печенья по семейному рецепту вместе со своими детьми.
Это было то, что семья могла делать совместно, несмотря на общее горе. Мелани знала, что она и ее дети все еще могут что-то создать, преодолевая боль. В тот день женщина погрузила руки в липкое тесто и замесила знакомую текстуру. Она даже смеялась, когда дочери облизывали ей пальцы. И когда Мелани попробовала одно из этих восхитительно мягких, маслянистых, тающих во рту печений, она была довольна, несмотря на то что ее чувство безопасности и спокойствия длилось только секунду.
Воспоминания Мелани
Мелани часто вспоминает то время, когда она только начала печь шведское сдобное печенье вместе со своими девочками. Когда она ввела эту традицию, дочки были еще совсем маленькие. На кухне Мелани после готовки сдобы всегда был беспорядок: все предметы вымазаны тестом, везде рассыпана мука, липкие столы.
Шли годы, и дети начали помогать маме отмерять ингредиенты и замешивать тесто. Уже несколько лет они все вместе пекут печенье для праздничных вечеринок. В другое время Мелани и ее дочки просто наслаждаются своей выпечкой. Никого больше нет в доме – только Мелани и ее девочки, довольные и счастливые.
Мелани надеется, что, независимо от того, сколько будет лет ее детям, они всегда захотят испечь вместе с ней сдобное печенье. Женщина думает, что реализация дорогого семейного рецепта напомнит дочкам обо всех других годах, когда они пекли печенье, в хорошие и плохие времена. Она считает, что запах выпечки, исходящий из духовки, будет напоминать им родной дом, независимо от того, как далеко они будут находиться или какие проблемы появятся в их жизни.
Мелани о будущем
Мелани также представляет предстоящие каникулы, когда ее девочки станут старше и будут учиться, к примеру, в колледже. Она знает, что дети всегда придут домой на Рождество и будут печь семейное печенье вместе с мамой. Мелани мысленно видит, как дочки будут ей рассказывать о своих парнях и жизни в общежитии, одновременно замешивая тесто и подготавливая духовку.
Мелани помнит все дни, когда она пекла печенье вместе дочками. Она знает, что бы ни случилось, они всегда могут собраться вместе и начать готовить печенье. Мелани говорит: «Если мне повезет, однажды я испеку наши шведские сдобные печенья с детьми моих дочерей. И после того, как я умру, я надеюсь, что будущие поколения будут печь это печенье на праздник и найдут то же уютное общение и чувство спокойствия, которое эта традиция дает мне и моим детям».
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?