Из двухцветного теста готовлю вкусные булочки на скорую руку. Десерт получается очень бюджетным, никаких дорогостоящих ингредиентов. Из двух видов теста формируются рулетики, которые потом нужно обжарить в масле. Делюсь пошаговым рецептом приготовления этого блюда.
Ингредиенты
- Одно яйцо.
- 10 г ванилина. Как вариант, вы также можете использовать натуральные семена ванили (на кончике ножа).
- Сто граммов сахара-песка.
- 15 г порошка какао.
- 70 мл растительного масла (используйте то, что без запаха).
- 450 г пшеничной муки.
- 170 мл воды.
- 10 г порошка для выпечки.
- Растительное масло (для жарки).
Этапы приготовления
Яйцо взбейте с сахаром и ванилином до полного растворения крупиц. Влейте растительное масло, добавьте муку и пекарский порошок.
Замесите тесто. Оно получится очень мягким и эластичным.
Разделите тесто на две равные части.
Теперь к одной части добавьте порошок какао. Хорошенько вымешайте тесто, чтобы оно обрело равномерный коричневатый цвет.
В итоге у вас получатся два куска теста: простое и шоколадное.
Оба куска раскатайте тонкими пластами одинакового размера.
На пласт светлого теста выложите пласт шоколадного. Сверху пройдитесь скалкой, чтобы два теста соединились.
Сформируйте рулет. Край хорошенько защипните.
С помощью острого ножа или нитки разделите рулет на одинаковые по размеру кусочки.
В глубокую сковороду налейте большое количество растительного масла. Далее обжарьте в нем рулетики с двух сторон.
Десерт на скорую руку готов. Как видите, рецепт этого лакомства крайне прост.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?