![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/848366-1594315010.jpg)
Однажды я решила поэкспериментировать и приготовить из самых простых ингредиентов что-то необычное. Этот пирог из сосисок стал для моего мужа идеальным блюдом, которое он всегда просит готовить, как закуску под футбол. На самом деле такие сосиски в тесте являются отличным вариантом для перекуса. А благодаря тому, что пирог выглядит красиво, его можно даже подать на праздничный стол!
Что понадобится для приготовления сосисок в тесте?
Итак, вам понадобятся шесть сосисок, два листа теста, яйцо, чашка тертого сыра, две столовые ложки любимого соуса (например, генуэзского) и один яичный желток. Как мы видим, набор ингредиентов максимально простой. Приступаем к приготовлению пирога?
Рецепт
Для начала разогрейте духовку до двухсот градусов. Теперь выложите на стол один лист теста и разместите в каждом углу сосиски по диагонали, как показано на фото.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/652370-1594315011.jpg)
Теперь начинайте потихоньку скатывать тесто вокруг каждой сосиски.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/45877-1594315011.jpg)
По итогу сосиски должны "встретиться" и образовать квадрат.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/163278-1594315012.jpg)
Теперь в каждой сосиске сделайте несколько прорезей, как на фото ниже.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/234287-1594315012.jpg)
Затем каждый разрезанный кусочек вам нужно перевернуть так, что сосиски были направлены вовнутрь. Ориентируйтесь на фото ниже.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/385700-1594315012.jpg)
Теперь возьмите второй лист теста и поместите на него две оставшиеся сосиски.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/479518-1594315013.jpg)
Теперь скатайте сосиски в одну большую колбасу в тесте и ножом нарежьте восемь кусочков.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/469509-1594315013.jpg)
Эти кусочки нужно разложить, как второй слой на наш пирог.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/600346-1594315013.jpg)
Не забудьте предварительно смазать их яичным желтком для блеска. Вовнутрь вы можете поставить мисочку с тертым сыром и генуэзским соусом. Запекать наш пирог необходимо в течение двадцати минут при температуре двести градусов. Как только вы достанете блюдо из духовки и вбейте сырое яйцо поверх генуэзского соуса.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/609804-1594315014.jpg)
Сверху обязательно посыпьте блюдо зеленью. Теперь пирог можно подавать к столу! Напомните гостям, что кусочки пирога они могут окунать в соус с сыром и яйцом. Будет очень вкусно!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?