1721
5
Многие называют пиццу пищей богов. Ведь она включает в себя нежные и пряные соусы, огромное количество начинок. Кому-то по вкусу пицца с сыром, грибами и красным соусом. Другие больше любят белые заправки и нежное куриное филе. Фантазии здесь явно есть где разгуляться. Но иногда остаются остатки теста, с которыми тоже нужно что-то сделать. Оказывается, они тоже могут помочь приготовить много вкусных блюд.
Аппетитные булочки с корицей
Для того чтобы полакомиться сладкими булочка с ароматным наполнением, нужно не так много продуктов:
- Остатки теста.
- Сахар по вкусу.
- Корица.
Тесто нарезают на полоски, каждую обсыпают корицей и сахаром. Чтобы наполнение лучше держалась, можно смазать поверхность теста яйцом или водой. Заворачивают булочки и отправляют в духовку.
Так как само по себе тесто для пиццы не сдобное, то можно дополнительно украсить выпечку любой глазурью.
Вкусный хлеб
Фокаччо - это итальянский хлеб. Он представляет собой лепешку с томатами, пряными травами и чесноком. Готовят ее по различным рецептам. Однако в любом случае получается нежное дополнение к супам или же неплохое основное блюдо.
Чесночные узелки
Чтобы полакомиться таким ароматным видом хлеба, нужен чеснок, оливковое масло и немного твердого сыра. Последний сразу можно натереть на крупной терке.
Чеснок чистят, крошат мелко, отправляют к маслу. Дают ингредиентам постоять, чтобы чеснок отдал свой аромат. Смазывать такой массой заготовки, посыпают сыром, сворачивать узелком. Можно также добавить ароматные травы.
Простой пирог с яблоками
Этот десерт оценят те, кто любит сладкое, но не любит возиться с пирогами. Тесто раскатывают, смазывают кусочком сливочного масла, присыпают сахаром по вкусу. Сверху раскладывать яблоки, нарезанные дольками.
Сырные палочки
Это отличный вариант закуски. Нужен только сыр и любимые специи. Поверхность теста шустро посыпают тертым или мелко нарезанные сыром, запекают в духовке. Режут все прямоугольниками. Можно подавать с соусами.
Вертушки
Это вкусные булочки с начинкой. Одна из самых популярных - это бекон и сыр. Первый мелко крошат, а сыр нужно натереть. Тесто режут полосками, укладывают на них начинку и сворачивают. Чтобы получить красивую поверхность, смазывают булочки маслом или яйцом.
Также можно использовать курицу, разные соусы или овощи.
Корзиночки с творогом и фруктами
Для такой выпечки можно взять и свежие фрукты, и джем. Из теста формируют шарики, раскатывают. Формируют бортики. Смазывают дно корзинки творогом, можно присыпать сахаром. Накрывают все фруктами или джемом.
Основа для салатов
Можно использовать тесто, чтобы украсить даже салат. Запеченные кусочки можно разложить на дно салатника, а сверху украсить овощами или зеленью.
Такая легкая альтернатива пицце понравится тем, кто любит свежие сочетания и оригинальную подачу.
Жареный десерт
Цепполы - это название оригинального, но в то же время простого десерта. Это просто обжаренные кусочки теста для пиццы. В готовом виде их обваливают в сахаре, корице, обсыпают пудрой.
Также подают такие булочки со сладкими дополнениями, например, с шоколадной пастой или джемом.
Яйцо и шпинат
Внешне такой вид выпечки напоминает хачапури. Это нежное тесто, у которого формируют бортик. Раскладывать любой соус, начинку из нарезанного шпината. В заключение кладут яйцо. Именно оно играет огромную роль. Желток должен быть нежным, чтобы в него можно было обмакивать краешки теста. Для красивого цвета бортик смазывают растительным маслом.
Тесто для пиццы может стать основой для многих блюд. Причем некоторые могут стать отличными и легкими десертами. Остатки теста можно даже заморозить, чтобы использовать в дальнейшем и не тратить свое время.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?