Всем сладкоежкам на заметку: 6 способов побороть "сладкую" зависимость раз и навсегда

Все мы знаем о том, что употреблять чрезмерное количество сладкого вредно. Но порой нам бывает очень трудно отказаться от плитки шоколада, кусочка торта или конфет. Побороть пристрастие к сладостям совсем непросто. Ученые установили, что сахар вызывает зависимость. Не каждый сладкоежка может избавиться от тяги к нездоровой еде только лишь волевыми усилиями. Мы поделимся с вами советами специалистов, которые помогут вам уменьшить потребность в сахаре.

Как появляется сахарная зависимость

Чтобы понять, как возникает зависимость от сладостей, нужно разобраться в действии сахара на организм. Это продукт представляет собой быстрый углевод. Он очень быстро всасывается в кровь, а затем попадает в мозг.

Сахар увеличивает выработку "гормона радости" серотонина. Поэтому после употребления сладостей у многих людей поднимается настроение, возникает ощущение радости и удовольствия. Желая повторить это приятное состояние, человек ест сладкое все чаще и чаще.

Вскоре организм привыкает к усиленной выработке серотонина. Человек утрачивает возможность получать радость другими способами. При малейшем стрессе он тянется к сладкой еде.

Кроме этого, сахар является источником энергии. После употребления сладкого люди испытывают прилив сил. Но бодрое состояние продолжается недолго и быстро сменяется усталостью. Чтобы пополнить запас энергии, организм требует новой порции сахара.

При отмене сладостей у зависимого человека возникает дискомфортное состояние. Появляются неприятные симптомы: слабость, утомляемость, перепады настроения и головные боли.

Как вырваться из этой зависимости? Далее мы расскажем вам о том, как можно уменьшить тягу к сладкой пище.

Уменьшите потребление кофеина

Многие люди по утрам выпивают чашечку кофе и отказываются от полноценного завтрака. Это вредная привычка, которая усиливает потребность в сладостях.

Когда человек просыпается, надпочечники выделяют кортизол. Этот гормон помогает нам обрести активность и начать новый день. Но если мы не высыпаемся, то это вещество продуцируется в недостаточном количестве. Кофе усиливает выработку кортизола. Поэтому многие люди взбадривают себя этим напитком при недосыпании.

Кортизол препятствует нормальному усвоению глюкозы клетками. В результате организм начинает требовать сахара. Поэтому после чашечки кофе на голодный желудок у человека возникает тяга к сладостям.

Если вы хотите преодолеть сахарную зависимость, то пейте как можно меньше кофе. Замените этот напиток зеленым чаем. Если вы не можете совсем отказаться от кофе, то употребляйте его после плотного завтрака, а не натощак.

Пейте минеральную воду

Дефицит минералов в организме провоцирует влечение к сладкому. Поэтому нужно постоянно пополнять запас этих микроэлементов. С этой целью необходимо регулярно пить минеральные воды.

Обычная питьевая вода не содержит достаточного количества солей, так как она подвергается очистке. Поэтому для подавления тяги к сладкому нужно пить минеральные воды. Они помогут вам пополнить запас полезных веществ.

Особенно полезны воды с соединениями хрома, например, "Сулинка". Эти вещества уменьшают потребность в сладостях и помогают преодолеть сахарную зависимость. Кроме этого, соли хрома способствуют сжиганию калорий и похудению.

К сожалению, минеральные воды с хромом нечасто встречаются в продаже. Вы можете приобрести в аптеке хромосодержащие биодобавки. Они тоже подавляют влечение к сладостям и сжигают жиры.

Обогащайте рацион сложными углеводами

Когда у вас возникает желание съесть сладости, то замените привычные десерты едой со сложными углеводами. К таким видам пищи относятся следующие продукты:

• бурый рис;
• гречка;
• овес;
• пшено;
• картофель;
• морковь;
• тыква;
• бобовые.

Сложные углеводы перерабатываются медленнее, чем сахар. Но они обеспечивают организм энергией на более длительный срок.

Если вы чувствуете усталость, связанную с отказом от сахара, то съешьте кашу, овощи или блюда из бобовых. Возможно, что вы не почувствуете мгновенного прилива сил. Ведь вы уже приучили свой организм получать энергию исключительно из сахара. Но диета, богатая сложными углеводами, поможет вам легче пережить отказ от сладостей.

Используйте натуральные подсластители и специи

Если вы привыкли к сладкому вкусу пищи, то используйте натуральные подсластители и специи. Эти продукты удовлетворят ваши вкусовые рецепторы, но не нанесут вреда организму.

Когда у вас возникнет потребность в сахаре, добавьте в блюда корицу. Это специя отличается сладким вкусом и приятным ароматом. При этом она не содержит глюкозу. Корица помогает нормализовать уровень сахара в крови и сжечь калории.

Вы можете также добавлять в еду и напитки подсластители на натуральной основе: стевию, кокосовый сахар, кленовый сироп или непастеризованный мед. Они придают блюдам сладкий вкус и при этом абсолютно безвредны.

От синтетических подсластителей лучше отказаться. Они плохо усваиваются и практически не обеспечивают организм энергией. Употребление таких заменителей сахара лишь увеличивает тягу к сладостям.

Сбалансируйте потребление жиров

Если вы решили отказаться от сладкого, то вам необходимо потреблять жиры в разумных количествах. Вреден как избыток липидов, так и их дефицит.

Если вы употребляете слишком много животных жиров, то в организме наступает обезвоживание. Мозг ошибочно принимает жажду за тягу к сладкому. По этой причине многие люди едят десерты после сытного обеда.

Если вы едите слишком мало животных жиров, то образуется дефицит энергии. Организм стремится пополнить ее запасы привычным способом - с помощью быстрых углеводов.

Поэтому вам необходимо отрегулировать употребление жиров. Старайтесь отдавать предпочтение полезным полиненасыщенным липидам. Они содержатся в оливковом масле, орехах, рыбе и авокадо.

Найдите другие источники удовольствия

У людей с сахарной зависимостью нарушается естественный синтез серотонина. Они приучили свой организм вырабатывать "гормон радости" только под воздействием глюкозы. При отказе от сахара возникает депрессия, связанная с недостатком серотонина.

Чтобы справиться с зависимостью, очень важно найти другие источники удовольствия. Ваш мозг постепенно привыкнет продуцировать серотонин без воздействия сахара.

Старайтесь уделять сну достаточное количество часов. Недосыпание приводит к дефициту энергии и провоцирует влечение к сладкому.

Обязательно посещайте спортзал. Занятия на тренажерах - хороший способ повысить уровень серотонина. Однако в первое время вам нужно избегать слишком интенсивных тренировок и усталости. Иначе организм подаст вам сигнал об утрате энергии, и у вас возникнет соблазн пополнить ее запасы привычным способом.

Старайтесь побольше общаться с друзьями, уделять внимание своим хобби, посещать интересные места. Чем более приятно вы будете проводить свое свободное время, тем реже вам будет хотеться сладкого. Когда человек увлечен любимыми занятиями, в его организме растет уровень серотонина.

Если вы решили отказаться от сладостей, то избегайте негативных эмоциональных переживаний. Помните, что в период воздержания от сахара стрессы могут привести к срыву диеты. Очень велика опасность того, что снова станете "заедать" свои неприятности.

Заключение

Тяга к сладкой пище - серьезная проблема. Эта зависимость связана с тем же отделом головного мозга, что и алкоголизм. Однако такое пристрастие вполне преодолимо. Если вы воспользуетесь советами, приведенными в статье, то уже через неделю потребность в сахаре существенно уменьшится, а спустя месяц тяга к сладкому полностью исчезнет.