Мама дала рецепт торта "Павлова": вкус бесподобный, легко готовится

Вам не кажется, что лимонные пирожные - это особенно вкусно? Сегодня я расскажу вам рецепт вкусного торта "Павлова" с лимонным кремом и черникой, который дала мне мама. У вас уже вызвало это короткое описание желание приготовить его и попробовать, не правда ли? Так скорее же начинайте его готовить, это очень просто, быстро и легко, обещаю вам, вы точно не пожалеете!

Ингредиенты

Для лимонного крема:

• Цедра одного лимона.
• Сок одного лимона.
• 1/2 чайной ложки соли.
• 250 грамм сахара.
• 110 грамм сливочного масла.

Для безе:

• 6 шт. яичных белков.
• 170 грамм сахара.
• 3 столовые ложки кукурузной муки.
• 1/2 чайной ложки соли.
• Немного ванили.
• 1 столовая ложка уксуса.

Для декора:

• Ломтики лимона.
• Черника.
• Листья мяты.

Способ приготовления

Чтобы приготовить лимонный крем, вам необходимо положить все ингредиенты в кастрюлю и нагреть, при этом постоянно помешивать. Когда вы получите сливочную консистенцию, то снимите с огня и дайте остыть.

Пока остывает крем, взбейте яичные белки с солью до устойчивых пиков, добавьте сахар и кукурузную муку. Затем добавьте ваниль и уксус, взбейте еще раз, пока смесь не будет гладкой и блестящей.

Берем форму с разъемным кольцом, выстилаем дно пергаментом и выливаем туда тесто. Аккуратно снимаем кольцо и ставим в разогретую до 120 градусов духовку на 140 минут при конвекционном нагреве.

По истечении срока достаем торт "Павлова" из духовки и даем ему остыть. Далее смазываем его нашим лимонным кремом, посыпаем сахарной пудрой и сверху красиво украшаем ломтиками лимона, черникой и листиками мяты.

Вуаля, наш великолепный десерт готов.

Этот торт выглядит достаточно просто, но попробовав его, вы почувствуете это хрустящее сладкое облако, покрытое вкуснейшим лимонным кремом, и поймете, что он божественный. Это не слишком сладкое лакомство имеет интересный вкус и отлично сочетает между собой ингредиенты. Оно точно понравится каждому, кто его попробует.

Приятного аппетита!