1675
5
Желание вонзить зубы в огромный и нежный кусок теплого хлеба вовсе не означает, что ваше тело лишено зерен. Тяга к пище имеет мало общего с определенными питательными веществами и много общего с мозговой химией удовольствия и вознаграждения, объясняют исследователи. Тяга может сосредоточиваться на текстуре (сливочный, хрустящий) или вкусе (сладкий, соленый), но все они имеют что-то общее - чрезмерное потакание может испортить вашу диету. Итак, вот основные продукты, которые худеющие люди считают своими главными врагами, и это совершенно не случайно!
Мороженое
Люди, которые имеют тягу к каким-либо продуктам, как правило, имеют более высокий индекс массы тела. И это неудивительно, поскольку жирная пища часто является объектом желания. Сочетание таких характеристик мороженого, как прохладное, сливочное и сладкое, делает этот продукт просто невероятным удовольствием, но довольно опасным с точки зрения калорий. Стандартная порция ванильного пломбира, например, содержит 230 калорий. Если вам очень хочется мороженого, сделайте его самостоятельно - используйте фрукты или ягоды для заморозки. Такой продукт будет и вкусным, и полезным.
Картофельные чипсы
Именно сочетание соленого и хрустящего придает картофельным чипсам их привлекательность. В зависимости от вкуса, пакет этой ароматной закуски может содержать, по крайней мере, 150 калорий. Возьмите большую упаковку чипсов, и вы "загрузите" в себя порядка 1230 калорий, и это не считая соуса, в который вы погружаете хрустящие картофельные ломтики. К счастью, есть не менее вкусная замена - просто возьмите, например, хрустящие морковные палочки и сельдерей и окуните их в хумус. Так вы сможете получить восхитительный вкус и приятный хруст с куда меньшим количеством калорий и поистине огромным количеством питательных веществ. То, что надо для фигуры!
Шоколад
Огромное количество мужчин и женщин по всему миру регулярно потребляют шоколад. Было много теорий, чтобы объяснить, почему у них появляется такая потребность, начиная от дефицита магния до стресса или перепада настроения. Точную причину нельзя назвать, но можно сказать наверняка: большой шоколадный батончик - это моментальный способ добавить сотню-другую дополнительных калорий в свой день. Именно поэтому диетологи советуют съедать небольшой квадратик темного шоколада с высоким содержанием какао. Такой продукт содержит куда меньше жира, чем обычный шоколадный батончик, и может быть полезен для сердца.
Попкорн
Иногда психологическая установка может вызвать тягу, например желание попкорна в кино. Исследователи объясняют: наша память играет большую роль в тяге к определенным продуктам питания. Вы уже наслаждались попкорном в кино раньше, так что ваш мозг ожидает этого снова. Попкорн сам по себе может быть здоровой закуской, но в кинотеатрах, как правило, работники добавляют в него просто невероятное количество масла и ароматизаторов. Результат печален: попкорн содержит от 400 до 1200 калорий на порцию!
Пончики
Если вы сидите на диете, пончики - это запретный плод. Одного этого факта может быть достаточно, чтобы вызвать желание. Если у вас действительно есть тяга к этому лакомству, лучше сделать всего один укус, чем полностью отказаться от него. Основная беда любителей пончиков заключается в том, что это лакомство предлагает очень мало питательных веществ и очень много калорий. Оптимальный вариант - небольшой пончик из цельного зерна с арахисовым маслом.
Красное мясо
Вы привыкли считать, что еда на самом деле не является едой, если порция не включает в себя сочный кусок мяса? У диетологов есть для вас хорошая новость: вам не придется отказываться от своего любимого мяса, для того чтобы ваш вес был в норме - просто будьте разборчивы. Типичный стейк содержит около 700 калорий (но, возможно, даже больше - в том случае, если вы не срезаете с мяса жир). А вот одна постная свиная отбивная содержит порядка 170 калорий.
Орехи
Легко продолжать погружать свою руку в чашу, наполненную орехами. И почему-то мы часто забываем, что каждая горсть складывается с предыдущей. А ведь в миске с орехами содержится более 800 калорий. Старайтесь контролировать порции или отдавайте предпочтение орехам с оболочками - очищение будет замедлять вас, не позволяя съесть ничего лишнего.
Пицца
Пицца является любимой едой многих людей по всему миру. У этого блюда, как ни странно, есть некоторые преимущества для вашего здоровья: так, обычный ломтик этого лакомства содержит более 10 граммов белка и около 2,5 грамма клетчатки! Но пицца также содержит около 280 калорий в каждом кусочке, а возможно, и больше - это зависит от того, добавляете ли вы в выпечку мясные начинки, – так что калории складываются быстро. Лучше сделать пиццу самостоятельно, дома - с цельнозерновой мукой и посыпкой из нежирного сыра. Сверху следует положить свежие ломтики помидоров, брокколи или другие овощи.
Макароны
Паста входит в пятерку самых любимых продуктов питания во многих странах. Правда, есть одна проблема, и заключается она в том, что большинство людей едят пасту, которая делается из рафинированной муки. Она содержит только пятую часть волокна по сравнению с цельнозерновой пастой. Это значит, что вам понадобится больше продукта, чтобы вы могли насытиться. Лучше ешьте цельнозерновые макароны, заменив при этом мясной соус овощным.
Картофель фри
Это так сложно - отказаться от ароматной соленой картошки... Но большая порция продукта может содержать столько же калорий, как и гамбургер - около 500 в обычном ресторане быстрого питания. Откажитесь от картофеля в пользу салата или фруктов. А если у вас стальные нервы и сила воли, возьмите маленькую порцию картофеля и съешьте не более 10 штучек.
Кофе
Желание выпить чашку горячего ароматного кофе может выйти за рамки вашего обычного пищевого пристрастия благодаря аддиктивной силе кофеина. Очень многие люди чувствуют, что не могут полностью проснуться без утренней порции этого напитка. К счастью, в чистом виде кофе содержит довольно мало калорий, пока вы не дополните его сливками и сладкими сиропами. Большие ароматизированные латте и мокко могут содержать более четырехсот калорий! Выбирайте для напитка нежирное или растительное молоко и откажитесь от ароматизаторов и сахара.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?