Нарезать тонкими слайсами: секреты подачи к столу сыров разных видов

Сыр будет еще вкуснее, если красиво и аккуратно его нарезать, а также подать так, чтобы он выглядел аппетитным. Вот несколько секретов, как можно подать сыр к столу так, чтобы он выглядел максимально аппетитно и вызывал желание съесть его. Основное условие – на блюде должно быть не меньше трех различных видов сыра.

Каждый вид сыра нарезать по-разному

Каждый отдельный вид сыра обязательно требует различной нарезки, например, мягкий предпочтительнее нарезать небольшими треугольниками, сыры с плесенью - осторожно разломать руками. Сыр, выполненный в виде шариков, просто положить в бумажную корзинку для конфет.

Такие разновидности сыров, например, как голландский и схожие с ним по структуре, нужно нарезать довольно тонкими слайсами. Если не выходит так тонко нарезать сыр самостоятельно, то можно купить его уже нарезанным в магазине.

Твердые разновидности сыров можно разломать на кусочки. Это легко сделать при помощи специального ножа для твердых сыров. Кроме того, сыр можно натереть на терке, высыпать на пергамент и растопить в микроволновой печи на протяжении нескольких секунд, подождать, пока сыр застынет, и подавать его в виде чипсов.

Получается очень красиво и вкусно. Стоит уделить внимание не только вкусовым качествам, но и цветовой гамме, структуре сыра. Для этого нужно использовать сразу несколько видов сыра.

Выкладывать сыр на необычную поверхность

Это в приготовлении сырной тарелки играет очень важную роль. От того, на чем вы будете подавать сыр, во многом будет зависеть общий эстетический вид блюда. Можно использовать стекло, деревянную доску, камни, пергаментную бумагу, гранитные поверхности, а также просто красивые тарелки. Можно проявить всю свою фантазию.

Сочетать сыр с ягодами и фруктами

Можно выложить на тарелку сыр и ягоды или фрукты. Это помогает не только украсить сырную тарелку, но также сделать ее более сочной и яркой. В качестве дополнения можно использовать виноград, смородину, чернику, клубнику, ежевику, а также многие другие ягоды и фрукты, все зависит от сезона.

Добавить мучные изделия

Нужно положить на сырную тарелку крекеры, хлебцы, вафли. Они помогают придать блюду дополнительные формы и вкус, с помощью которых композиция станет более объемной и аппетитной.

Использовать джем

Можно сделать сырную тарелку более аппетитной при помощи разноцветных джемов, варений и сиропов. На тарелке можно красиво нарисовать узоры медом и кленовым сиропом.

Добавить орехи

Нужно разложить на сырную тарелку кедровые орехи, которые помогают придать изящный вид. Можно также разломать на 4 части грецкие орехи и дополнить все это тыквенными семенами.

Добавить оригинальность

Чтобы сделать свою сырную тарелку более привлекательной, аппетитной и оригинальной, можно рядом с сыром или сверху выложить овощи, которые хорошо сочетаются с сырами, например, помидоры черри, а также украсить блюдо зеленью. Можно выложить кинзу, мяту и базилик.

Красиво украшенная сырная тарелка может быть центральным блюдом на столе. Ее можно подавать в качестве основной закуски или как дополнение к другим блюдам.