Легкий и очень вкусный десерт: как приготовить салат с нежирным шоколадно-манговым кремом

Я очень люблю готовить. Мне часто удается покорять своих домочадцев вкусными и легкими десертами. Совершенно недавно я открыла для себя потрясающий рецепт. Теперь я такой салат буду готовить всегда. Он получается не только очень вкусным и сытным, но еще и полезным. Готовится такое блюдо очень легко и просто. В данной статье я расскажу вам о том, как приготовить нежнейший десерт с шоколадно-манговым кремом.

Список необходимых ингредиентов

Для того чтобы приготовить салат с нежным кремом, нам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 грамм сочных и спелых яблок;
• 200 грамм бананов;
• 200 грамм гуавы;
• полтора стакана клубники;
• один стакан концентрированного сока манго;
• один стакан порошка для взбивания с низким содержанием жира;
• шоколадный рис;
• какао-порошок;
• один стакан молока с низким содержанием жира;
• три столовые ложки сахарного песка.

Кухонные принадлежности:

• электрический миксер или кухонный комбайн;
• лопатка;
• большая стеклянная емкость;
• нож;
• ложка.

Подготовка шоколада и манго

1. Берем большую емкость. Кладем туда весь порошок для взбивания.

2. Добавляем туда абсолютно весь сахарный песок.

3. Выливаем половину стакана обезжиренного молока.

4. Начинаем медленно перемешивать все ингредиенты с помощью электрического миксера. Включаем его на маленькую скорость.

5. Постепенно увеличиваем скорость до тех пор, пока крем не станет густым.

6. Добавляем больше молока, если необходимо, не переставая все перемешивать.

7. Разделяем полученный крем на три равные части.

8. Добавляем какао-порошок в одну из трех порций и перемешиваем какао с кремом на низкой скорости.

9. Добавляем концентрированный сок манго для второй порции и смешиваем эти два компонента так же на низкой скорости (вам нужно добавить больше сливочного порошка, если это необходимо).

Три кремовых слоя для салата

1. Берем большую стеклянную емкость для будущего салата из фруктов. Первый слой будет шоколадным. Высыпаем шоколадный крем. Сверху кладем немного шоколадного риса. Должен получиться толстый кремовый слой. Шоколадный рис можно купить в любом магазине, или вы можете купить плитку шоколада и расколоть ее на маленькие кусочки или потереть на крупной терке, чтобы получилась стружка.

2. Добавляем слой сливочного крема и наносим кремовые слои с помощью лопаточки или кондитерского шпателя.

3. Завершающий штрих заключается в добавлении мангового сливочного крема. Консистенция крема очень гладкая, поэтому и легко наносится.

Добавление фруктов

1. Для приготовления такого салата нам потребуются яблоки бананы, клубника и гуава, но вы можете использовать любые другие фрукты, которые вы любите больше всего. Приготовьте такой салат, который вы бы с удовольствием съели. Не стесняйтесь видоизменять рецепт.

Очищаем фрукты от кожуру и разрезаем их на небольшие ломтики. Помещаем банановые ломтики поверх сливочного крема с манго.

2. Сверху на бананы кладем кусочки сочных яблок.

3. За яблоками следует свежая клубника, но можно обойтись и без нее.

4. Завершающий штрих - это ломтики гуавы поверх клубники или любой другой фрукт, который вы предпочитаете больше всего. Теперь осталось нанести несколько завершающих штрихов, и тогда десерт будет полностью готов.

Завершающие штрихи

1. Делаем "колодец" посередине, пока не достигнем слоя с манговым кремом.

2. Сверху заливаем так называемый "колодец" шоколадным кремом и сливочным кремом.

3. В качестве украшения можно сверху добавить немного шоколадного риса или шоколадной стружки. Вы можете использовать как темный шоколад, так и немного белого шоколада.

Десерт полностью готов. Теперь его можно подавать к столу. Он получается в меру сладким, сливочным и насыщенным. Таким десертом можно даже угостить неожиданно прибывших гостей.