К приходу гостей я обязательно готовлю свою коронную пиццу из семи слоев: вкусный рецепт

Если вы не едите пиццу с основой из теста по личным причинам, то приготовить блюдо можно и вовсе без мучной прослойки. При этом итальянская вариация закуски не станет хуже. Она приобретет дополнительную сытность и оригинальность из-за начинки. Гурманы же оценят данный вариант блюда из-за минимального содержания углеводов в продукте питания.

Куриный вариант рецепта

Эту замечательную технологию готовки пиццы без муки с мясом особенно оценят мясоеды. Здесь основу из пшеничной муки заменяет куриный фарш.

Составляющие рецепта:

• куриное филе – 250 грамм;
• один помидор среднего размера;
• одно яйцо;
• пару ложек муки;
• сливочное масло – 20 грамм;
• одна луковица;
• половина одного болгарского перца;
• тертый сыр – 150 грамм;
• специи;
• несколько шампиньонов.

Способ готовки

Куриное филе перед созданием пиццы измельчаю в чаше блендера. Можно использовать для этих целей мясорубку. К мясу добавляю немного муки, яйцо, специи и соль. Все хорошо смешиваю.

Противень смазываю маслом. Из фарша формирую круг. На мясо располагаю порезанный произвольными кусочками сладкий перец, измельченные грибы и кружочки помидоров. Можно при желании в пиццу добавить горсть оливок. Выпекаю пиццу в духовом шкафу при температуре 200 градусов около 20 минут. Приятного аппетита. Полезная выпечка без вреда для фигуры готова.

Пицца с сырной основой

Это удивительное блюдо оценят любители сыра. Готовится закуска очень быстро. Выпечка подходит для встречи гостей и семейных посиделок.

Компоненты блюда

Ингредиенты:

• риккота – 400 грамм;
• петрушка – 40 грамм;
• стакан подогретого соуса маринара;
• два с половиной стакана тертого сыра;
• порезанная колбаса – 200 грамм;
• немного моцареллы;
• обжаренные части багета;
• столовая ложка свежего порезанного мелко базилика;
• кусочки мини пепперони.

Технология процесса создания пиццы

Форму для выпечки предварительно смазываю кулинарным спредом или оливковым маслом, можно использовать столовую ложку растительного масла.

На дно формы для запекания выкладываю риккоту таким образом, чтобы продукт образовал ровный слой.

Затем слой риккоты присыпаю рубленой петрушкой, на травы намазываю слой соуса.

Далее в форму слоями выкладываю колбасу, сыр. Блюдо украшаю базиликом. Готовлю полезную пиццу до полного расплавления сыра. Приятного аппетита.